如今有好多孩子都有偏食或挑食的習(xí)慣，有些孩子不愛吃素，特別愛吃肉類食物，而有些孩子則不愛吃肉，專吃素?；蛘呤侨粘＜彝ド畛缘氖澄?，孩子有很多都不愛吃的，所以就不吃。這就叫做偏食或挑食?？墒羌议L朋友們，你們知道孩子挑食會導(dǎo)致什么樣的后果你知道嗎？
偏食挑食的現(xiàn)象在幼兒中比較普遍，不僅營養(yǎng)素攝入不均衡，而且有損胃腸道的健康。對只愛吃肉不愛吃蔬菜的孩子來說，攝入的維生素和纖維素太少，容易出現(xiàn)便秘。魚、肉、乳、蛋類等動物性食品屬酸性食物，長期多食會打亂身體內(nèi)環(huán)境。
正常的體液應(yīng)該是偏堿性的，體液偏酸時身體抵抗力會下降，易患疾病，體液偏酸還會使孩子的性情變得敏感、暴躁，性格比較倔強(qiáng)。只吃素食不愛吃肉的孩子則缺乏生長發(fā)育必需的蛋白質(zhì)和脂肪，往往體格發(fā)育欠佳，體質(zhì)偏弱，身材矮小，消瘦，抵抗力差。
目前，由于孩子挑食、偏食問題就醫(yī)的孩子中，比較常見的是缺乏鋅、鐵、鈣等這幾大類營養(yǎng)元素。而缺乏這幾類營養(yǎng)元素對孩子的身體健康很多危害，例如，常聽說的“喜食泥土”的異食癖，就是缺乏微量元素鋅引起的。
是指兒童喜歡吃一些不能吃的東西，如泥巴，沙石，鹽粒，毛線頭等，而且對異食感到快樂，不吃就不舒服，是一種是一種心理失常的強(qiáng)迫行為，主要是心理因素。 而孩子一旦出現(xiàn)異食癖的癥狀，剛開始也許是由于缺乏鋅引起，到后來就會漸漸發(fā)展為心理依賴。所以孩子一旦出現(xiàn)不良行為，家長就應(yīng)該引起重視、及時就醫(yī)。
挑食對孩子消化系統(tǒng)的發(fā)育肯定是有負(fù)面影響的。舉例來說：有些孩子可能對所有偏硬的食物不吃，最常見的表現(xiàn)是，孩子咀嚼食物很久后仍然難以下咽，然后嘔吐出來。這其實就是孩子挑食引起的吞咽能力的下降。孩子已經(jīng)習(xí)慣吃較軟和流質(zhì)的食物，一旦食物需要較長的咀嚼時間和較大的吞咽力量時，孩子就不愿意再吃下去了。
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