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挑食的危害——營養(yǎng)攝取缺乏影響生長發(fā)育

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2012-03-05 12:15:45編輯:admin

如今有好多孩子都有偏食或挑食的習(xí)慣,有些孩子不愛吃素,特別愛吃肉類食物,而有些孩子則不愛吃肉,專吃素?;蛘呤侨粘<彝ド畛缘氖澄?,孩子有很多都不愛吃的,所以就不吃。這就叫做偏食或挑食??墒羌议L朋友們,你們知道孩子挑食會導(dǎo)致什么樣的后果你知道嗎?

偏食挑食的現(xiàn)象在幼兒中比較普遍,不僅營養(yǎng)素攝入不均衡,而且有損胃腸道的健康。對只愛吃肉不愛吃蔬菜的孩子來說,攝入的維生素和纖維素太少,容易出現(xiàn)便秘。魚、肉、乳、蛋類等動物性食品屬酸性食物,長期多食會打亂身體內(nèi)環(huán)境。

正常的體液應(yīng)該是偏堿性的,體液偏酸時身體抵抗力會下降,易患疾病,體液偏酸還會使孩子的性情變得敏感、暴躁,性格比較倔強(qiáng)。只吃素食不愛吃肉的孩子則缺乏生長發(fā)育必需的蛋白質(zhì)和脂肪,往往體格發(fā)育欠佳,體質(zhì)偏弱,身材矮小,消瘦,抵抗力差。

目前,由于孩子挑食、偏食問題就醫(yī)的孩子中,比較常見的是缺乏鋅、鐵、鈣等這幾大類營養(yǎng)元素。而缺乏這幾類營養(yǎng)元素對孩子的身體健康很多危害,例如,常聽說的“喜食泥土”的異食癖,就是缺乏微量元素鋅引起的。

是指兒童喜歡吃一些不能吃的東西,如泥巴,沙石,鹽粒,毛線頭等,而且對異食感到快樂,不吃就不舒服,是一種是一種心理失常的強(qiáng)迫行為,主要是心理因素。 而孩子一旦出現(xiàn)異食癖的癥狀,剛開始也許是由于缺乏鋅引起,到后來就會漸漸發(fā)展為心理依賴。所以孩子一旦出現(xiàn)不良行為,家長就應(yīng)該引起重視、及時就醫(yī)。

挑食對孩子消化系統(tǒng)的發(fā)育肯定是有負(fù)面影響的。舉例來說:有些孩子可能對所有偏硬的食物不吃,最常見的表現(xiàn)是,孩子咀嚼食物很久后仍然難以下咽,然后嘔吐出來。這其實就是孩子挑食引起的吞咽能力的下降。孩子已經(jīng)習(xí)慣吃較軟和流質(zhì)的食物,一旦食物需要較長的咀嚼時間和較大的吞咽力量時,孩子就不愿意再吃下去了。

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