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寶寶輔食魚粥的做法 4款鮮美輔食魚粥教程趕緊收藏

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2018-11-26 13:13:30編輯:橘朵

寶寶輔食是成長期寶寶補充身體營養(yǎng),促進身體發(fā)育的重要食物,很多寶寶的輔食都是先從粥吃起。各種食材搭配而成的營養(yǎng)粥是寶寶輔食階段必不可少的美味食物,而且魚粥是很多媽媽的首選,因為魚的蛋白質(zhì)高、還含有豐富的卵磷脂和DHA,是寶寶健腦補身的最佳選擇。但是魚的味道比較腥、刺也比較難處理,想要做好寶寶魚粥可不簡單哦!下面推薦幾種簡單的寶寶輔食魚粥的做法。

寶寶輔食魚粥的做法

1.青菜鱈魚粥

材料:青菜80g,鱈魚100g,大米150g,小米80g

做法:青菜洗凈焯水、切碎越碎越好,將鱈魚去皮,魚肉剔除干凈魚刺,用攪拌機攪拌肉魚肉泥,留在碗中備用

大米和小米混合洗凈,大火煮粥,水微滾的時候加入鱈魚肉,攪拌均勻繼續(xù)煮粥,

煮到粥7成熟的時候加入青菜碎末,攪拌均勻,等到粥煮熟即可,如果是1歲以上的寶寶可以稍微加5-8g的鹽

2.三文魚香菇粥

材料:三文魚60g,香菇3顆,大米150g,

做法:三文魚清洗干凈,按照魚肉的紋理切成小段,在仔細切成三文魚肉丁,焯水,剛變色就趕緊撈出來

香菇去掉根蒂,將香菇仔細清洗干凈,剁碎成香菇丁,大米洗凈,開始煮粥

水微滾的時候放入三文魚丁,一定要經(jīng)常攪拌,避免三文魚沾到鍋底,糊鍋;等到粥煮到6成熟下香菇丁攪拌均勻,轉(zhuǎn)小火慢慢等到粥煮熟即可

3.卷心菜鱸魚粥

材料:卷心菜80g,鱸魚50g,大米100g

做法:卷心菜洗干凈、摘好,切成碎末,焯水變軟撈出備用,鱸魚去魚鱗、去皮

將魚肉中的魚刺挑出,切成小塊,放入攪拌機攪拌成魚泥,放在碗中備用

大米煮粥,水滾開的時候下入鱸魚泥,攪拌均勻,等到粥煮到7成熟,添加卷心菜碎末,攪拌均勻等到粥煮熟即可

4.西蘭花三文魚粥

材料:西蘭花50g,三文魚50g,大米120g

做法:西蘭花洗干凈,掰成小塊焯水,三文魚切成薄片,放入攪拌機攪拌成魚泥,取出備用

大米洗凈煮粥,大米微微滾開的時候加入三文魚泥,攪拌均勻,粥煮到6成熟的時候加入西蘭花碎末,攪拌均勻,粥煮熟即可

上述這4款寶寶輔食魚泥粥清爽、鮮美,而且制作也很簡單,沒有繁瑣的處理魚的過程,搭配蔬菜可以去除魚肉的腥味,還可以提鮮,讓營養(yǎng)更均衡。而且鱈魚和三文魚含有豐富的DHA,可以促進寶寶大腦發(fā)育,是寶寶輔食魚粥的首選哦!

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