4、然后火燒熱后倒入處理好的鱈魚肉,小火翻炒,并用鏟子按壓使水分流出。注意一定要控制好火力,火力大了的話魚肉即使不焦也會發(fā)硬。這一步是不用放油的哦!
5、翻炒至魚肉略干,微黃。盛出倒入輔食料理機,打碎。一般用3個5秒鐘就可以了。最后攪拌好的魚肉繼續(xù)按步奏4翻炒,直到完成。
二、三文魚松
1、首先準備好新鮮的三文魚,可以一次多做一點。魚片冷水一同入鍋,煮沸。因為是給寶寶吃的,所以可以多煮 一會。剩下的湯汁也別扔掉,可以給寶寶煮粥或者煮面很營養(yǎng)的哦!
2、接著撈出魚片,用手摸著去刺,同時把魚肉用筷子或者勺子碾碎。接著將三文魚倒入干凈的不粘鍋中,用小火,不停的翻炒。炒到出現(xiàn)茲茲的聲音開始小了,就可以盛出放入輔食料理機中攪拌了。
3、攪拌到較小的顆粒后,再倒入鍋中繼續(xù)翻炒,使其變得更干燥。你可以用手試試,差不多是粉末狀就可以出鍋了。
最后待魚松冷卻后,就可以裝入封存了。提醒大家一定要等它完完全全的冷卻哦!否則之前的一切就前功盡棄了,而且濕的很容易壞掉,對寶寶不利。