金針菜
金針菜又叫萱草花，是萱草上的花蕾部分，俗稱黃花菜。它是一種多年生宿根野生草本植物，根呈塊狀，喜歡生長(zhǎng)在背陽(yáng)潮濕的地方。營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，每100克干金針菜含蛋白質(zhì)14.1克，這幾乎與動(dòng)物肉相近。
此外，還含有大量的維生素B1、B2等。它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產(chǎn)后乳汁不下，用金針菜燉瘦豬肉食用，極有功效。
茭白
茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，在江南一帶，與鮮魚、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在一般多用茭白、豬蹄、通草（或山海螺），同煮食用，有較好的催乳作用。
萵筍
萵筍分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名“生菜”，莖用萵筍則稱“萵筍”，都具有各種豐富的營(yíng)養(yǎng)素。按照營(yíng)養(yǎng)成分分析，除鐵質(zhì)外，其他均是葉子比莖含量高。
因此，食用萵筍時(shí)，最好不要將葉子丟棄。萵筍含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵較多，能幫助骨骼生長(zhǎng)、堅(jiān)固牙齒。萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產(chǎn)后少尿及無(wú)乳的孕婦食用。
小編的話：催奶，除了要多喝湯水之外（葷的素的都要喝），每天飲食最好葷素搭配，多吃魚湯，豬蹄湯，排骨湯， 以及各種蔬菜（絲瓜木瓜，花生小米湯，有營(yíng)養(yǎng)的湯水都是下奶的，但要經(jīng)常多喝有作用），水果的話可以多吃蘋果，香蕉，橙子，獼猴桃等。
