一歲寶寶全天的飲食安排：
一日五餐，早、中、晚三頓正餐，二頓點(diǎn)心，強(qiáng)調(diào)平衡膳食和粗細(xì)、米面、葷素搭配，以碎、軟、爛為原則。
完全斷奶（母乳）了，飲食也大部分固定為早、中、晚三餐，并由稀飯過(guò)渡到稠粥、軟飯，由肉泥過(guò)渡到碎肉，由菜泥過(guò)渡到碎菜，到快一歲時(shí)，可訓(xùn)練寶寶自己吃飯，并必須斷奶（母乳），如果還繼續(xù)用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的營(yíng)養(yǎng)都跟不上寶寶生長(zhǎng)的需要。
但同時(shí)不得不遵循循序漸進(jìn)的方法給寶寶添加輔食，從少到多，由稀到稠，從細(xì)到粗，習(xí)慣一種再加另一種,在孩子健康，消化功能正常時(shí)添加，出現(xiàn)反應(yīng)暫停兩天，恢復(fù)健康再進(jìn)行。
寶寶斷奶食譜推薦：
胡蘿卜汁
準(zhǔn)備食材：胡蘿卜1根、涼開(kāi)水適量
步驟1：胡蘿卜去皮，切成片狀，蒸鍋燒水，水開(kāi)后放入蒸屜，將胡蘿卜放在蒸屜上。
步驟2：大火蒸8分鐘左右，至胡蘿卜軟熟。
步驟3：將胡蘿卜切成小塊，用勺子按壓蒸熟的胡蘿卜。
步驟4：放入攪拌機(jī)，加少許涼開(kāi)水，攪打成胡蘿卜羹。
步驟5：將胡蘿卜羹過(guò)篩即可。
綠豆豬肝粥
準(zhǔn)備食材：粳米100克、豬肝150克、綠豆50克、大蔥3克、香油4克
步驟1：處理鮮豬肝先滴一勺白醋，用水浸泡兩三小時(shí)，其間要換水幾次，泡去血水后，豬肝切片，淋少許生抽醬油，加入姜絲、蔥絲抓勻，蓋上保鮮膜腌一會(huì)兒。
步驟2：綠豆淘洗干凈，用冷水浸泡3小時(shí)，粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，各自撈出，瀝干水分。
步驟3：鍋中加入約1500毫升冷水，加入綠豆，用旺火煮沸后，加入粳米，攪拌幾下，再改用小火熬煮。
步驟4：粥將成時(shí)加入豬肝，用旺火煮兩三沸。
步驟5：淋上香油，即可盛起食用。
