4.微量元素含量高
初乳中微量元素銅、鐵、鋅等含量明顯高于成熟乳，所以口感偏咸。
5.成長因子含量高
成長因子能夠促進寶寶上皮細胞成長發(fā)育，尤其是胃腸道和肝臟，也利于調節(jié)胃酸強度。
6.糖類、脂肪類含量低
初乳中糖類、脂肪類成分比較低。這樣有利于寶寶更好地消化吸收營養(yǎng)物質，對腸道健康發(fā)育有益。
初乳和成熟乳的區(qū)別
初乳對嬰兒發(fā)育來說，十分重要，能夠更好地滿足嬰兒身體發(fā)育的各項需求。初乳和成熟乳的區(qū)別在哪呢？
1.乳鐵蛋白含量高
初乳中含有豐富的乳鐵蛋白，能夠預防嬰兒貧血。過渡乳含乳鐵蛋白不及初乳，又高于成熟乳。
2.含有免疫活性細胞
最新研究發(fā)現，初乳中含有免疫細胞CD4+T，這種活化記憶性T細胞，對胎兒免疫系統發(fā)展有益。
3.溶菌酶含量高
溶菌酶有助于幫助寶寶抗菌，提高寶寶的免疫力，幫助寶寶抵抗病毒感染，維持腸道菌群正常，在嬰兒健康成長多方面發(fā)揮著不可替代的作用。
4.糖類和脂肪類含量比較少
寶寶剛出生時，消化系統還未正常發(fā)育。攝入過多的糖類和脂肪，會對寶寶的腸道造成壓力。初乳中糖類含量少對寶寶的消化吸收有益。
5.幫助預防黃疸癥
人體中膽紅素增加就會患有黃疸癥，而初乳中富含幫助寶寶代謝膽紅素的成分。寶寶在母體內，母體能夠幫助代謝膽紅素，但是剛出生的嬰兒此代謝能力不足，寶寶喝初乳，能夠有效預防黃疸癥狀。
