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秋天是寶寶補(bǔ)鈣的好時(shí)機(jī) 媽媽應(yīng)該如何給寶寶“添秋鈣”(3)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2016-09-08 14:12:26編輯:七七

秋季寶寶補(bǔ)鈣配餐方案

“蛋花豆腐羹”

補(bǔ)鈣的奧秘在于:

雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會(huì)咀嚼的6個(gè)月左右的小寶貝吃。

原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

作法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味,并撒入蛋花,最后點(diǎn)綴小蔥末。

“蝦皮碎菜粥”

補(bǔ)鈣的奧秘在于:

蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸,更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說,8個(gè)月以上的寶貝一定會(huì)非常喜歡這種鮮香的粥。

原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、些許鹽。

作法:用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調(diào)合。等白米粥好了后,放入蝦皮、碎菜、雞蛋,略煮2分鐘即可。

“魚泥豆腐羹”

補(bǔ)鈣的奧秘在于:

魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品,魚肉含水分高、肌纖維短,它與豆腐結(jié)合,鈣容易消化吸收。而且味道鮮美,10個(gè)月的寶寶一定很喜歡。

原料:魚弄成泥,豆腐

作法:將魚肉洗凈加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚泥,再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。

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