3、讓寶寶多喝粥
在夏天喝粥也是大有好處的。赤豆粥有補腎消水腫的功能,腎功能較差的人最好多食用。蠶豆粥對于慢性水腫和腎炎有好處。荷葉粥能解暑熱、清胃潤腸,止渴解毒。蓮子粥還能健脾益氣。
百合粥能潤肺止咳,養(yǎng)心安神。冬瓜粥利水消腫,止渴生津,并有降血壓的作用。銀耳粥生津潤肺,滋陰養(yǎng)肺,可治療高血壓和慢性支氣管炎。黃芪粥可治脾虛所致的水腫。
推薦食譜:冬瓜粥
食材:
冬瓜300克、粳米180克、豬肉(瘦)100克、淀粉3克、鹽2克、香油5克、大蔥3克
做法:
1、將豬肉洗凈,剁茸,加鹽、水淀粉拌勻。
2、冬瓜削皮,洗凈,切片。
3、粳米淘凈入鍋,加適量水煮約25分鐘,放豬肉茸,冬瓜片,再用小火煮幾分鐘。
4、待粥液濃稠后即可盛出,淋上香油,撒上蔥花即可。