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廣東人清熱解毒的湯 冬天來了多喝湯既暖和又營養(yǎng)(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2018-09-12 14:12:02編輯:Fairy

三、魚腥草冬瓜瘦肉湯

這道湯有清熱潤肺,消腫排毒,健脾的功效。魚腥草有抗菌,抗病毒,提高身體免疫力和利尿的作用。

做法:

1、準備魚腥草,冬瓜,瘦肉,薏米。

2、分別將冬瓜洗凈將冬瓜去皮切塊,瘦肉洗凈切件,薏米洗凈浸泡一小時。

3、將瘦肉放入開水中去血后撈出。

4、最后將冬瓜、瘦肉、薏米、魚腥草放入湯鍋中,加入適量清水,細火燉煮一個半鐘后加鹽調(diào)味即可。

四、苦瓜黃豆排骨湯

相信很多地方都沒有用苦瓜熬湯的習(xí)慣,因為苦瓜味苦。其實這道湯有健脾開胃,解毒名目,補腦強身,降血壓,降血糖的功效。

做法:

1、準備排骨,苦瓜,黃豆,姜片。

2、黃豆需要提前一晚泡發(fā)。

3、排骨洗凈切段,苦瓜去瓤洗凈切段,黃豆洗凈,姜洗凈切片。

4、鍋中放油,等油熱后放入排骨段、姜片翻炒。等爆香后放入剩余材料,加入大量清水,煮到骨肉分離,加鹽調(diào)味即可。

經(jīng)常喝湯其實對人體健康很有作用,因為湯既營養(yǎng)豐富又特別容易消化吸收。所以對孕婦或者小孩來說,每日一湯是身體健康的選擇。

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