所有人都知道食物供給的必要性,但好在哪里不一定能說的清楚。從寶貝的成長發(fā)育的角度來看,與智力、記憶力關(guān)聯(lián)的氨基酸的補充是必要的。想要大腦活力無限,糖的攝取不能忽略。脂肪及卵磷脂是腦神經(jīng)發(fā)育的功臣。以水果、蔬菜主導(dǎo)的維生素群經(jīng)常補充能起到錦上添花的作用。豐富的鈣鐵鋅硒等可助力孩童的身體發(fā)育和成長進(jìn)程。
不同階段,飲食需求有不同
寶寶從出生到十歲左右,期間各階段呈現(xiàn)不同的成長需求。一周歲以前的寶寶需要來自視覺、聽覺、觸覺等各方面的有效刺激,以形成啟智的效果。但味覺上有講究——宜多樣且原汁原味。味覺的敏感使這階段的寶寶對食物充滿好奇和興趣,輔食的接觸打開了他們的味蕾世界。一歲開始,孩子的運動量加大,消耗較多,需求從食物中獲取更多能量才行。魚、肉、蛋類很必要,蔬菜水果也很重要,直接影響其大腦發(fā)育水平。三歲之后應(yīng)加強補充蛋白質(zhì),魚肉蛋奶不可少,不僅對腦發(fā)育有益,更利于骨骼生長。六歲以后的孩子要多補鈣,畢竟是成長期,注意少吃零食多吃健康食物。
飲食誤區(qū)早知道:忌咸忌鉛忌加工食品
簡而言之,不吃“大人飯”。嬰幼兒本身腎臟和消化系統(tǒng)均未完善,輔食中不必加鹽,如果一些肉松或豬肝粉中含鹽,仔細(xì)看一下含量,含量高則不可取。味精也要少吃,日積月累有害無益。含鉛的食品就更要杜絕,看電影配的爆米花或者家里食用的松花蛋,盡量不要給孩子吃。煎烤油炸類就不要吃了,大人吃多了都不健康,何況是孩子。
收藏幾款好吃的粥
粥是孩子經(jīng)常食用的飯類,粥的花樣做法更是點綴了孩子的童年。推薦幾個好制作又美味的粥——增強記憶力的蝦仁豆腐粥;補充鈣的牛奶菠菜粥;增強免疫力的蘑菇雞肉粥;消食開胃的西紅柿粥;保護(hù)視力的南瓜粥。聽起來復(fù)雜,其實做起來很容易,基本的原則就是軟、碎、爛。孩子都很喜歡吃,而且花樣粥也能給孩子的成長提供必要的營養(yǎng)補給。
彩色食物啟發(fā)寶寶人生
寶寶身體的發(fā)育成長是循序漸進(jìn)的,身體的和情感的同樣重要。食物的豐富多彩對寶寶首先形成視覺的沖擊,讓寶寶對顏色充滿興趣。香噴噴的味道還能刺激嗅覺,吸引著他們?nèi)L試。品嘗食物對孩子來說更是樂趣無窮。小小食物,能帶給孩子的卻是大樂趣。因此,新手爸媽應(yīng)注重喂養(yǎng),平時多加學(xué)習(xí)。