番茄蘿卜燉牛肉是很多人最喜歡的中國(guó)美食之一，這三種食材的搭配也得到了營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的高度認(rèn)可。所以接下來(lái)就給家長(zhǎng)們推薦最適合寶寶版番茄蘿卜燉牛肉吧！
孩子的健康成長(zhǎng)和日常飲食息息相關(guān)，現(xiàn)在健康的飲食習(xí)慣，不再是每天大魚大肉了。家長(zhǎng)們更偏向科學(xué)健康，所以有了孩子之后，他們?cè)诔砷L(zhǎng)自己也在成長(zhǎng)。每天除了更努力的工作以外，還必須兼顧著寶寶的健康飲食。
寶寶版番茄蘿卜燉牛肉
1、準(zhǔn)備食材：牛肉或者牛腩，番茄，胡蘿卜或者白蘿卜，洋蔥。
2、首先將所有的材料都清洗干凈，放請(qǐng)說(shuō)中浸泡十分鐘。接著將它們切成小塊狀。
3、牛肉或者牛奶也要切小塊點(diǎn)哦，接著鍋中倒水，把牛腩或者牛肉放入，焯水去沫子。
3、接著鍋中放入適量的油，放入洋蔥和番茄，記住番茄和洋蔥都要超出香味和顏色后再加入牛肉或者牛腩，整個(gè)翻炒的過(guò)程用中火，不用著急，慢慢將番茄的汁炒出后，這道燉菜才能更好吃。
4、倒入牛肉或者牛腩后，加清水，再加少許的生抽和少許的老抽，然后專為小火慢慢燉煮。因?yàn)槭菍殞毜氖澄?，加了生抽和老抽后，便不建議再加鹽了，因?yàn)榧恿他}后會(huì)咸。
5、如果寶寶喜歡喝湯的話，那么建議番茄可以多加一點(diǎn)，水也可以多加一點(diǎn)，這樣燉煮出來(lái)的湯汁更濃，寶寶會(huì)更喜歡。
6、最后，牛肉或者牛腩，已經(jīng)軟糯后，再倒入胡蘿卜或者白蘿卜，慢慢用小火燒至蘿卜軟爛即可。
7、其實(shí)這道菜的做法很簡(jiǎn)單，所以家長(zhǎng)們真的可以時(shí)常做給寶寶吃。這道菜以番茄和牛肉為主要原料，燉煮出來(lái)之后口味比較清淡，對(duì)孩子的健康又有補(bǔ)鐵和補(bǔ)血的作用，加上素有“小人參”之稱的蘿卜，整個(gè)食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)?shù)母摺?/p>
這一次是番茄牛肉加蘿卜，下一次你還可以番茄牛肉加土豆，做法都是一樣的。
提醒家長(zhǎng)們：在選擇牛肉時(shí)，盡量選擇牛肉肋條的部位，這個(gè)部位特別適合燉煮，其它部位可沒(méi)有那么容易煮爛，而且這個(gè)部位燉煮之后特別的香。
番茄的加入除了讓湯汁更美味以外，也可以使牛肉羹容易煮爛煮熟，燉煮時(shí)，你還可以加入一小塊曬干的猶豫，你會(huì)發(fā)現(xiàn)牛肉的味道會(huì)更鮮美。
