紅薯是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷氖巢?，紅薯營養(yǎng)價(jià)值高，富含豐富的淀粉，膳食纖維，胡蘿卜素，以及各種維生素等?？梢詭椭鷮殞毮c胃健康，促進(jìn)消化，幫助寶寶健康智力發(fā)展，促進(jìn)鈣鐵的吸收。總而言之，紅薯是非常適合寶寶和孕婦們食用的食材之一，所以小編迫不及待的想給大家推薦紅薯小吃的做法大全。
零食是孩子們的最愛，沒有不喜歡吃零食的孩子。與其花錢給孩子買那些有害身體健康的零食，不如親自動(dòng)手為孩子做健康又衛(wèi)生的零食。
紅薯小吃的做法大全
一、拔絲紅薯
1、準(zhǔn)備食材：紅薯，白糖，醋。
2、將紅薯清洗干凈之后，切成滾刀。
3、接著鍋中倒油，把紅薯放入炸熟，一般只要炸到外面一層脆殼就可以撈出了。
4、接著在盤子上莫上個(gè)一層油，把炸好的紅薯放入，再在鍋中加入適量的油，接著放入白糖，小火慢慢熬制。
5、帶白糖全部融化以后，加入少量的醋提味，等到糖漿顏色從黃色變成紅色時(shí)，關(guān)火。再把紅薯倒入鍋中，攪拌均勻，盡量讓每一坨紅薯都粘上糖漿，趁熱吃味道好的不要不要。
二、紅薯糯米果子
1、準(zhǔn)備食材：紅薯，糯米粉，糖，奶粉，葡萄干。
2、將紅薯清洗干凈去皮，切成小片狀，上鍋蒸熟。
3、蒸熟后把紅薯一分為二，一份當(dāng)餡，一份做成紅薯泥。紅薯泥碾壓完成之后，和糯米粉，糖以及奶粉混合攪拌在一起，接著將他們?nèi)喑蓤F(tuán)，然后做成一個(gè)個(gè)小面餅，把之前的紅薯丁放在面餅中間，揉成小丸子狀。
4、接著在盤子上刷上一層油，放上做好的紅薯團(tuán)，將葡萄干放在上面，隔水蒸熟就可以了。
三、蜜紅薯
1、準(zhǔn)備食材：紅薯，砂糖，麥芽糖，檸檬汁。
2、將紅薯去皮切成長條狀備用，接著將麥芽放入鍋中，融化后放入砂糖和檸檬汁，砂糖最好選擇二號(hào)砂糖。攪拌均勻，待全部融化后，放入地瓜，接著小火煮5分鐘。5分鐘后熄火，放涼。
3、再將爐火打開，待糖水煮開后再續(xù)煮3-5分鐘，接著熄火放涼（此時(shí)可以用筷子檢查地瓜是否熟透，若還未熟透就再重復(fù)步驟3一次。接著將地瓜泡在糖水中一晚，不需蓋鍋蓋使地瓜表面能結(jié)皮而產(chǎn)生皺折，隔天就能享用又Q又香的蜜地瓜了
以上這些紅薯的小吃做法，相當(dāng)簡單，關(guān)鍵口味十分了得，讓孩子戒掉超市零食，就靠這些營養(yǎng)豐富美味的自制零食了。
