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孕婦腿抽筋該怎么辦 孕期飲食調(diào)理很重要(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2016-11-16 11:37:57 編輯:七七

應(yīng)對(duì)孕婦腿抽筋食補(bǔ)妙招

菜名:芹菜牛肉絲

食材:嫩牛肉300克、芹菜200克

配料:料酒、醬油、淀粉、白糖、食鹽、蔥末、姜絲、植物油、味精各適量。

準(zhǔn)備:將牛肉洗凈,切成小丁。加料酒、醬油、淀粉、味精腌制1小時(shí)左右;芹菜擇葉,去根,洗凈,切段。

做法:

1. 熱鍋下姜片爆炒,然后加入腌制好的牛肉。

2. 加入切好的芹菜,爆炒;適當(dāng)加一點(diǎn)清水,調(diào)味出鍋。

功效:牛肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、胡蘿卜素、鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)素,與含蛋白質(zhì)、多種維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素的芹菜搭配成菜,能強(qiáng)筋壯骨,改善妊娠易抽筋現(xiàn)象。

湯名:銀魚(yú)綠葉杜仲肉絲湯

食材: 杜仲1克,莧菜250克,銀魚(yú)100克,豬肉絲25克

調(diào)料: 味精、鹽、生粉、水與高湯適量

準(zhǔn)備:先將莧菜揀好后洗凈,切小段備用。

做法:

1. 將鍋內(nèi)加高湯燒開(kāi)后,放入杜仲、莧菜、銀魚(yú)、豬肉絲一起煮滾;

2. 后加鹽調(diào)味,并用生粉水勾薄芡即可。

功效:杜仲可補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨;銀魚(yú)、莧菜含有豐富的鈣質(zhì),可強(qiáng)筋骨。此湯含有豐富的鈣質(zhì),可改善妊娠時(shí)腳易抽筋之現(xiàn)象。

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