五、云耳紅棗煲黃鱔
功效：這道補(bǔ)血湯適合經(jīng)期，主要是因?yàn)槠淠莛B(yǎng)陰活血，幫助女性調(diào)經(jīng)補(bǔ)血。
做法：
1、黃鱔2-3條、云耳3小朵、紅棗10個(gè)、生姜3片。
2、云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開(kāi)、去核。黃鱔宰洗凈，用熱水燙去黏液，洗凈、切段，一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升（約8碗水量）。
3、武火煲沸后，改為文火煲約1個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。
六、高麗參烏雞湯
功效：清潤(rùn)可口，具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的功效，對(duì)貧血、神疲體倦、腰膝疲軟、月經(jīng)不調(diào)的人十分有效，同時(shí)也能改善人的記憶力，并適合陽(yáng)痿、遺精的人飲用。
做法：
1、高麗參10克、紅棗6個(gè)、圓肉10克、杞子15克。除高麗參外，各藥稍浸泡，紅棗去核，洗凈；
2、烏雞宰洗凈，切塊，置沸水中稍滾片刻，洗凈（即“飛水”）。
3、一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開(kāi)水1250毫升（5碗量），加蓋隔水燉3小時(shí)便可。進(jìn)飲方下鹽。
