小饅頭是很多孩子喜愛(ài)的零食，超市里小饅頭的種類(lèi)很多，但是那些小饅頭大多含有保鮮劑，防腐劑等對(duì)孩子身體有壞影響的物質(zhì)，所以自己動(dòng)手給孩子制作旺仔小饅頭是一件非常有必要的事情。接下來(lái)就給大家介紹這道——水果版旺仔小饅頭的做法。
旺仔小饅頭適合嬰幼兒時(shí)期的寶寶們使用，它入口即化家長(zhǎng)不用擔(dān)心寶寶卡喉的危險(xiǎn)。同時(shí)讓寶寶自己拿饅頭食用還可以鍛煉寶寶的抓握力，對(duì)孩子來(lái)說(shuō)絕對(duì)是有益無(wú)害的。
對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，健康的飲食是非常關(guān)鍵的，所以時(shí)間允許的媽媽們不妨自己動(dòng)手為寶寶制作一道別出心裁的水果小饅頭。
水果版旺仔小饅頭
1、準(zhǔn)備食材：蛋黃，太白粉，糖，配方奶粉，火龍果，百香果，西蘭花。
2、首先將火龍果，百香果，西蘭花全部用輔食料理機(jī)榨成果泥，榨百香果的時(shí)候記住過(guò)濾掉籽后再留下果汁，西蘭花也需要榨汁過(guò)濾之后再使用。
3、準(zhǔn)備一個(gè)大碗，放入一顆雞蛋黃，切記是蛋黃哦不是蛋白哦！加入蛋黃和少量的糖，用電動(dòng)打蛋器攪拌到泛白為止。
4、接著再加上孩子的配方奶粉繼續(xù)攪拌均勻。
5、然后將太白粉分成3倒入到大盆中，沒(méi)倒一次就攪拌均勻，這樣少量的倒更有助于攪拌的成果。全部倒入之后你會(huì)發(fā)現(xiàn)很干，但是沒(méi)有關(guān)系接下來(lái)就是果汁出場(chǎng)的關(guān)鍵時(shí)候了。
加入之前準(zhǔn)備的果汁，每一種果汁代表一種顏色，所有家長(zhǎng)最好把面團(tuán)分類(lèi)，這個(gè)食譜準(zhǔn)備了三種口味所有就是三個(gè)面團(tuán)，三種顏色。
6、大家記住在加入果汁或者果泥時(shí)，要少量的開(kāi)始添加，最后要呈現(xiàn)有點(diǎn)濕潤(rùn)又不太沾手的面團(tuán)，如果不小心果泥或者果汁加太多就再加入少許太白粉去補(bǔ)救即可。
7、將面團(tuán)搓成條狀，再用刀切成小段小段，接著再用手搓成圓形即可，如果搓圓形的過(guò)程中出現(xiàn)太散的情況，那么就是時(shí)間放長(zhǎng)了有點(diǎn)干了，這是再加點(diǎn)微量果汁即可。
8、接著將烤箱鋪上一層烘焙紙，把鋪好的成品放上去。
9、記住烤箱要事先預(yù)熱到170度，小饅頭放入烘烤箱中烤12-15分鐘，烤到表面微微黃色就可以了。
這樣簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生，干凈的小饅頭就制作完成了。作為小孩子的輔食這道旺仔小饅頭再合適不過(guò)了。
今天給大家介紹的這道小饅頭是選用了百香果，西蘭花和火龍果，家長(zhǎng)也可以添加其它水果，只要孩子喜歡并且吃的健康那么再多的辛苦都是值得的。
