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讓孩子們狂扒飯的下飯菜 再也不用擔(dān)心孩子不吃飯了(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2014-09-06 10:38:35編輯:Chen

青菜土豆泥

青菜是屬于素菜食品,對(duì)增強(qiáng)食欲和對(duì)消化系統(tǒng)有很好的幫助。

準(zhǔn)備食材:土豆2-3個(gè)、菠菜2-3棵、小蔥2-3棵、色拉油少許、咸鹽、味精、胡椒粉適量

步驟1:土豆去皮,切丁。

步驟2:土豆蒸熟,晾涼。

步驟3:土豆在案板上用刀壓碎,裝盤(pán)備用。

步驟4:青菜摘好洗凈,用攪拌機(jī)攪碎備用。(大小隨意,可根據(jù)寶寶的年齡來(lái)決定)。

步驟5:爐子上放炒鍋,倒油燒制七成熱,下蔥花熗鍋,加入青菜碎,翻炒。添加少量水(有高湯更好),蓋鍋蓋燜2-3分,至青菜熟即可,加入鹽。

步驟6:把青菜泥在土豆泥上化笑臉圖案。 

番茄彩椒魚(yú)泥

準(zhǔn)備食材:胡蘿卜切小丁適量,香菇切小丁適量,大米適量,雞蛋1個(gè),魚(yú)片少許

步驟1:雞蛋打散(一般小嬰孩取1/4的蛋液),加2倍水?dāng)嚢杈鶆?,倒入小碗中備用?/p>

步驟2:魚(yú)肉片成魚(yú)片、挑去刺備用。

步驟3:將蒸米飯的米和水倒入電飯鍋中煮熟;切好的胡蘿卜片、擇洗干凈的小朵菜花,同樣煮熟。

步驟4:把胡蘿卜跟香菇粒跟米粉混合。

步驟5:將步驟一材料拿去蒸煮,這時(shí)魚(yú)片夾在已經(jīng)凝固的蛋羹上,然后即刻蓋上鍋蓋繼續(xù)燜約7-8分鐘即可。

步驟6:把番茄和彩椒剁碎煮熟,在模具的配合下,擺出紅綠花朵的形狀。

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