2歲孩子吃什么菜補鈣?
食材:黃魚肉750克、料酒50克,鹽75克,蔥、姜各15克,大料2粒,味精少許,麻油25克。
做法:
(1)魚肉去皮,洗凈后切7厘米長魚段,蔥切段,姜切片。
(2)將魚段放在盤內(nèi),加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒,上籠用旺火蒸20分鐘取出,揀去調(diào)料、控干水分,順著紋理撕成絲。
(3)炒勺置火上,放入油,油熱投入魚絲,加鹽、味精,炒至魚肉水分干時,改小火邊炒邊揉,至魚肉發(fā)松發(fā)亮?xí)r即成。
寶寶補鈣可以吃蛋花魚
食材:半兩魚泥、1個雞蛋、100克豆腐。適量糖、蔥末、姜絲。
做法:
(1)將魚蒸熟,刮取半兩魚泥,用姜絲、醬油、糖和少許植物油拌勻。雞蛋去殼攪勻。
(2)用適量水和鹽將豆腐煮熟,然后加入煨好的魚泥,繼續(xù)煮.
(3)待快熟時撒蛋花蔥末,煮熟即可。
食材:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
做法:
(1)雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開。
(2)下入豆腐小火煮,適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味,并撒入蛋花,最后點綴小蔥末。
2歲寶寶補鈣注意事項
并不是說寶寶補得越多,吸收也就越多。其實不然,鈣的吸收取決于孩子的鈣營養(yǎng)情況,受體內(nèi)多種激素影響。維生素D能促進(jìn)腸道對鈣的吸收,所以補鈣前先補維生素d。
而曬曬太陽便可促進(jìn)皮膚內(nèi)貯存的7-脫氫膽固醇,經(jīng)光化學(xué)作用轉(zhuǎn)化為維生素D。所以不要一缺鈣就盲目補鈣可以試試通過自然的條件下為孩子更有效的提高鈣營養(yǎng)。