雞血怎么做給寶寶吃 家長們速速做起來吧雞血好處太多(4)

四、酸辣雞血

做法：

1、準備材料新鮮雞血，辣椒，姜絲。

2、鍋里放清水燒開，倒進劃開的雞血煮熟。

3、將煮熟的雞血過冷水二遍后裝碗中待用。酸辣椒，紅辣椒切絲。雞血可和雞雜同炒，將雞雜切段。

4、鍋中放油將雞雜放入爆炒，待雞雜炒干后放入一點白醋和料酒去腥味。

5、倒進抄熟的雞血，加點精鹽炒勻，再調入醬油炒勻。再倒進酸紅辣椒絲，姜絲翻炒均勻即可。

雞血是最理想的補血佳品之一，只要烹飪手段高超，雞血是一道非常好吃的食材。其實以上推薦的這些做法很簡單，大家不妨試著做一下。