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3歲寶寶食譜家常飯竅門 這些絕不外傳的竅門速速收藏(3)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2018-09-26 11:15:46編輯:Fairy

三、可樂雞翅

可樂雞翅不建議常吃,偶爾吃吃不妨。雞翅是極具營養(yǎng)的,可以補(bǔ)充寶寶成長所需的營養(yǎng),可樂在制作菜肴的過程中已經(jīng)揮發(fā)了許多,而且本身用量也不多,因此傷害也是比較有限的。
做法:

1、準(zhǔn)備雞翅,大蔥,生姜,八角,花椒,可樂,老抽,糖,鹽。

2、鍋中倒入水大火煮沸后,放入雞翅焯燙2分鐘后撈出。用清水洗凈雞翅表面的浮沫后,瀝干備用。

3、大蔥切段,姜去皮切片。鍋中倒入油,大火加熱至4成熱時,放入丁香、八角、花椒、桂皮。

4、把雞翅倒入鍋中,翻炒1分鐘后,倒入可樂和清水。

5、再倒入老抽攪勻后,蓋上蓋子改成中火,燜煮20分鐘。打開蓋子,調(diào)入鹽,改成大火,煮約3分鐘,待湯汁粘稠即可。

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