2歲寶寶夏天去火食譜介紹
準備食材:南瓜、牛奶、肉湯、黃油
做法:
1、先將南瓜去皮去子,煮爛后搗成泥狀
2、將南瓜泥、牛奶、肉湯放入鍋中煮沸后,調(diào)轉(zhuǎn)至小火煮至黏稠
3、出鍋后加入黃油攪拌均勻,即可食用
銀耳雪梨糖水
準備食材:銀耳、雪梨、紅棗、冰糖、枸杞
做法:
1、銀耳用清水浸泡1小時,等它泡發(fā)開后,剪去蒂部,以滾水焯一下?lián)瞥鰹r干水,再撕成小塊。
2、紅棗洗凈,剪成兩半去掉核;雪梨洗凈削皮,切成塊狀。
3、枸杞洗一下。
4、燒開半鍋水,倒入紅棗、銀耳、枸杞和雪梨塊,加蓋中火煮20分鐘。
番茄汁
準備食材:番茄、蜂蜜
做法:
1、把西紅柿洗干凈,用熱水燙后去皮;
2、再用紗布包好用手擠壓出汁倒入杯中,再加入少許的蜂蜜調(diào)勻,即可食用。
冬瓜綠豆老鴨湯
準備食材:鴨子、冬瓜、綠豆
做法:
1、鴨子剁成小塊,冬瓜洗凈,切塊,芡實和綠豆淘洗干凈。
2、將鴨肉洗凈血水。
3、鍋子燒開水,將鴨肉放入,焯水10分鐘,撈出,沖洗干凈。
4、鍋子重新放水,將鴨肉放入。
5、放入淘洗干凈的綠豆和芡實。
6、放入蔥、姜、八角。
7、大火燒開,轉(zhuǎn)小火,燉一個半小時左右。
8、將冬瓜洗凈,帶皮,切大塊,放入鍋內(nèi),繼續(xù)燉半小時。
9、加入適量的鹽調(diào)味,即可。
10、攪拌均勻,即可。