2歲寶寶主食吃多少?
寶寶每日輔食攝入量:100g(魚類、肉類、蛋類等)
寶寶每日水果蔬菜攝入量:150g
寶寶每日菜譜做法詳細介紹
準備食材:雞蛋、牛肉、淀粉
做法:
1、將牛肉切片,放入醬油、小蘇打、干淀粉,加清水50毫升一起拌勻,最后倒入植物油,腌制30 分鐘;
2、將雞蛋液攪勻,加入味精、精鹽、胡椒粉、蔥和油,一并拌成蛋漿;
3、用中火燒熱炒鍋,下油燒至微沸,再放入牛肉片泡油至熟,用笊籬撈起瀝去油后,倒入蛋漿中一起拌勻;
4、余油倒出,將炒鍋放回爐上,倒入已拌勻蛋漿的牛肉,邊炒邊加油,炒至熟;
5、最后淋香油和植物油,炒勻,上碟堆成山形便成。
牛肉彩椒盅
準備食材:牛肉 50克、三色彩椒各20克、青豆20克、玉米20克、胡蘿卜20克
做法:
1、將牛肉切成小丁,將三色彩椒、青豆、玉米和胡蘿卜切成小丁,蔥姜蒜末少許;
2、將黃色彩椒清洗干凈,在1/3高度切下頂蓋,挖去黃椒內(nèi)籽;
3、炒鍋燒熱倒油,先下入蔥姜蒜翻炒出香味,再下入牛肉丁滑炒至變色,盛起備用;
4、炒鍋再次燒熱,下入青豆、玉米、胡蘿卜丁翻炒均勻,略加1點水,煮1-2分鐘左右,下入彩椒丁和牛肉丁,翻炒均勻,淋入適量醬油翻炒均勻;
5、將炒好的牛肉蔬菜丁裝入將黃色彩椒碗中,趁熱食用即可;
蛋肉糕
準備食材:豬肉餡、雞蛋
做法:
1、在三分肥七分瘦的肉餡中加入剁的碎碎的蔥末。
2、倒入適量醬油和料酒。
3、調(diào)入淀粉和鹽,再倒入少許清水攪拌均勻。
4、把攪好的肉餡用小勺在碗里按平。
5、在上面放一個生雞蛋。
6、把蛋肉糕的雛形放到已經(jīng)上汽的蒸鍋里,中大火蒸十五分鐘。