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越吃越聰明的九款兒童食譜

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2010-04-21 18:55:56編輯:admin

 其實(shí)每們家長(zhǎng)都希望自己的孩子聰明過(guò)人,對(duì)于孩子來(lái)說(shuō),吃什么有利于大腦發(fā)育呢?如果你不知道的話,就跟著育兒網(wǎng)編編來(lái)一起學(xué)習(xí)吧!以下有九款利于兒童大腦發(fā)育的食譜。

1、蝦皮

蝦皮中含鈣量極為豐富,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài),還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮,對(duì)加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。

推薦食譜:紫菜蝦皮蛋湯

蝦皮洗凈,紫菜撕成小塊,香菜擇洗干凈切小段;雞蛋一個(gè),打散備用。用姜末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開(kāi)后淋入雞蛋液,隨即放入紫菜、香菜,并加香油、精鹽、蔥花適量即可。

 紫菜蝦皮蛋湯
 
                      紫菜蝦皮蛋湯

2、牛奶 
每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯后喝一杯牛奶,有利于改善認(rèn)知能力,保證大腦高效地工作。

 牛奶
 
                                牛奶

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