一歲三個月的寶寶吃什么好 一歲三個月寶寶食譜(3)

紅棗泥

紅棗含有豐富的維生素C(尤以鮮棗含量最高)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、游離氨基酸、脂肪、果糖、維生素及礦物質(zhì)等，具有健脾胃、養(yǎng)血益氣等作用。嬰兒常食可強(qiáng)健身體，有利于生長發(fā)育。

簡單配料

紅棗100克，水適量。

巧手制作

1、將紅棗洗凈，放人鍋內(nèi)，加清水煮15-20分鐘，至爛熟。

2、去掉紅棗皮、核，用勺子壓成棗泥，即可喂食。

10-12個月寶寶

紅小豆泥

紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒的作用。

簡單配料

紅小豆50克，紅糖、清水適量，植物油少許。

巧手制作

1、將紅小豆撿去雜質(zhì)洗凈，放入燒開的水鍋內(nèi)，加熱一段時間后，加蓋改小火燜煮至爛成豆沙狀。

2、關(guān)火后，讓豆沙沉淀，除去浮在水面上的豆皮，輕輕倒去多余的水。

3、將煮爛的紅豆與少量紅糖、植物油倒入粉碎機(jī)，粉碎即成。

注意：煮紅小豆時，最好用開水煮。如果涼水煮，不容易將紅小豆煮成豆沙。