2、豆腐切成厚一點的塊狀,然后菠菜去根部清洗干凈切好。
3、然后燒過水將菠菜焯水,去草酸。
4、接著鍋中放入適量的油,將豆腐倒入煎成兩面黃。接著鍋中倒入適量的油,放入菠菜,和鹽。熬煮20分鐘即可。
菠菜燉豆腐三:
1、準(zhǔn)備食材:菠菜,豆腐,粉條,干辣椒。
2、將菠菜清洗干凈,去根切成條狀。然后豆腐切塊,鍋中燒水將菠菜焯水去草酸。
3、接著鍋中加入適量的油,將蔥姜蒜和干辣椒放入鍋中炒,然后放入適量的醬油,再加入適量的水。提醒水可以放得多一些,因為后面的粉條很會吸水。
4、然后將豆腐切成小塊后放入大鍋中大火燉煮。
5、鍋開后放入粉條,燉煮5分鐘,待粉條差不多時,就可以將焯水好的菠菜放進(jìn)去了。在小火煮2分鐘就可以出鍋了。
其實以上推薦的這些菠菜燉豆腐的做法都相當(dāng)簡單,這道菜也算是一道快手菜,并且很適合孩子們食用。如果下班回家時間緊湊,不妨試試這道營養(yǎng)豐富,口感十足的菠菜燉豆腐