家人生日，為其送上一個(gè)生日蛋糕以及唱一首生日快樂歌，是最簡單但卻最有意義的事情。雖然去蛋糕店訂制一個(gè)生日蛋糕花不了多少錢，但如果家人能享受到自己親自制作的蛋糕，那會(huì)感覺更有意義的。
今天是我家人的生日，原本打算去面包房訂蛋糕的，但早上路過菜市場的時(shí)候突然間發(fā)現(xiàn)有新鮮的草莓賣了（我家小孩一直就特別喜歡吃草莓）。所以決定買點(diǎn)回家，在挑草莓的時(shí)候心頭瞬間萌發(fā)了買草莓回去自制生日蛋糕的想法。
既然孩子們盼了很久的草莓終于有得賣了，又剛好家人生日，于是，我決定自己DIY一個(gè)生日蛋糕，剛好新買的天使中空蛋糕模具還沒用過呢，呵呵，今天我們就來試試吧！
有草莓裝飾的蛋糕，果然漂亮，雖然是第一次使用這個(gè)天使中空模具，脫膜有點(diǎn)難道，而且脫得不太漂亮，雖然我不太會(huì)奶油裱花，裱的是一塌糊涂，但有了草莓，一切都變得漂亮起來！哈哈！
準(zhǔn)備食材：
低筋面粉：85克 雞蛋：5個(gè) 細(xì)砂糖：90克 牛奶：40克 植物油（或溶化的黃油）：40克 淡奶油：300克 蔓越莓：50克草莓：若干
制作過程：
1、蛋清蛋黃分離，先取蛋清
2、分三次加入80克的糖后，每次都用打蛋器打發(fā)，直至干性發(fā)泡
