DHA是人體不能自己分泌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，必須通過(guò)食物來(lái)獲取；而且近些年的科學(xué)研究證明，DHA可以促進(jìn)嬰兒大腦和神經(jīng)的發(fā)育，補(bǔ)充DHA的嬰兒明顯要更聰明，所以給嬰兒補(bǔ)DHA成為了流行趨勢(shì)。除去嬰幼兒配方奶粉之外，還有什么食物是可以補(bǔ)充DHA呢？嬰兒吃什么輔食可以補(bǔ)充DHA呢？為了讓嬰兒健康安全的補(bǔ)充DHA，變得更聰明，下面給媽媽們介紹一下嬰兒補(bǔ)充DHA食譜大全。
嬰兒補(bǔ)充dha食譜大全
1.魚肉輔食
深海魚類是世界上含有DHA最豐富的食材，像三文魚、鱈魚、沙丁魚都是世界頂端的DHA營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。取適量的深海魚魚肉，挑出魚刺，將魚肉剁碎或是攪拌成魚泥，滴入幾滴檸檬汁去腥，上鍋蒸熟即可；也可以在魚泥中搭配少許的蔬菜泥，或是放入米粉中攪拌均勻即可。
2.堅(jiān)果蔬菜粥
堅(jiān)果類食物是僅次于深海魚的DHA含有食材，堅(jiān)果類食物的油脂含量比較大，像核桃、松子、芝麻、花生、玉米這類堅(jiān)果都含有豐富的DHA；媽媽可以用堅(jiān)果搭配西蘭花、胡蘿卜等蔬菜給嬰兒做輔食粥。
取少量堅(jiān)果研磨成粉，將蔬菜剁碎或是攪拌成泥，用大米或是黑米煮粥，放入堅(jiān)果粉末，粥煮到半熟的時(shí)候加入蔬菜，攪拌均勻等到粥煮熟即可。
3.海蝦輔食
海蝦是也是含有大量?jī)?yōu)質(zhì)DHA的食材，而且海蝦還含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，可以促進(jìn)DHA的吸收與轉(zhuǎn)化；海蝦可以做的輔食種類也比較多，但相同的步驟都是去除蝦頭、蝦尾、蝦殼和蝦線，將蝦肉剁成泥。
之后可以搭配蔬菜泥制成蝦肉蔬菜泥輔食直接食用；或是用雞蛋調(diào)勻，上鍋蒸蝦肉雞蛋羹；也可以用蔬菜和蛋黃調(diào)成餡料，包小餛飩或是餃子；也可以將蝦泥蒸熟直接食用。
有的媽媽為了補(bǔ)充更直接的DHA會(huì)選擇給嬰兒服用DHA補(bǔ)充劑，但是小編還是建議不要給嬰兒直接食用補(bǔ)充劑；首先補(bǔ)充劑含有藥物配方成分，并不適合寶寶消化吸收，還會(huì)對(duì)寶寶身體代謝產(chǎn)生副作用；其次，DHA補(bǔ)充劑也是從上述這些食材中加工提取的，還有添加劑，不如直接吃食物來(lái)的健康安全。
所以在給嬰兒補(bǔ)充DHA這件事上，最好是采用食療的方式補(bǔ)充DHA，高效快速，而且對(duì)身體沒(méi)有副作用，十分安全；而上述介紹的3款輔食食譜是最適合給嬰兒吃的補(bǔ)充DHA的食譜。
