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八個月的寶寶可以喝豆?jié){嗎?

出處:媽媽育兒網日期:2010-09-14 12:04:25編輯:admin

豆?jié){是我國傳統(tǒng)的美味“飲料”,在補鈣方面的作用更是堪比牛奶。那么八個月的寶寶可以喝豆?jié){嗎?豆?jié){營養(yǎng)雖好,但對寶寶來說,豆?jié){喝早了可不行,否則他們的腸胃就要鬧意見了。

1歲半以內的嬰幼兒,最好不要喝豆?jié){,因為這個年齡段的嬰幼兒腸胃功能尚未發(fā)育完全,胃內還沒有分解豆類的消化酶。大一些的寶寶可以喝些豆?jié){,但要從少至多,一點一點地添加。同時,家長要注意觀察,如果寶寶出現(xiàn)腹脹、排氣或腹瀉,就要先控制飲用量,待寶寶腸道適應之后再逐漸增加。

此外,喝豆?jié){的方法也要科學。

喝完全煮熟的豆?jié){。豆?jié){中的凝集素攝入過多,可能導致惡心嘔吐、消化不良甚至發(fā)生中毒;胰蛋白酶抑制劑,則會嚴重妨礙人體對蛋白質的消化吸收,嚴重時可能發(fā)生胰腺腫大。要破壞這兩種“毒物”,只有完全煮熟才做得到。此外,隔夜的豆?jié){也不要喝。

不要在豆?jié){里加雞蛋和紅糖。雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質,大大降低人體對營養(yǎng)的吸收。而紅糖里的有機酸和豆?jié){中的蛋白質結合后,可產生沉淀物,也會破壞營養(yǎng)。

盡管孩子喝豆?jié){有種種限制,但對于大一些的超重兒童來說,因為熱量偏低,豆?jié){比起牛奶更易控制體重。同時,豆?jié){中以可溶性纖維為主,豆渣中有大量不可溶纖維,這也是牛奶無法比擬的。

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