水果是健康的“黃金食品”，但如果喂養(yǎng)不當(dāng)，也會(huì)對(duì)寶貝的身體造成危害。只有掌握了水果喂養(yǎng)的秘籍，方可在營(yíng)養(yǎng)健康兩不誤的前提下，幫助寶貝克服夏季厭食的小煩惱。
水果蔬菜，營(yíng)養(yǎng)不同
誤區(qū)：寶貝不愛(ài)吃菜沒(méi)關(guān)系，可以通過(guò)水果來(lái)補(bǔ)充。
糾正：水果所含的維生素和礦物質(zhì)的種類和數(shù)量遠(yuǎn)少于蔬菜，比如白菜、蘿卜等常見(jiàn)蔬菜的維生素c含量，均高出蘋(píng)果、梨等達(dá)6-10倍之多。當(dāng)然，水果因其糖分、有機(jī)酸和芳香物質(zhì)成分，可增加熱量攝入，促進(jìn)食欲和幫助營(yíng)養(yǎng)吸收，且因可以直接食用、沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)損失而具有一定優(yōu)勢(shì)。
盡管如此，如果大量食用甚至替代蔬菜，除了讓寶貝攝入多余的不必要的熱量外，并無(wú)太多好處可言。此外，一次性大量攝入葡萄等高糖水果，還會(huì)引起高滲性腹瀉，對(duì)寶貝健康造成危害。
正確搭配，分清易忌
誤區(qū)：寶貝吃了很多肉蛋奶，吃點(diǎn)水果助消化。
糾正：除了在秘籍1中提到的問(wèn)題外，某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、橘子等水果所含的單寧酸或果酸以及維生素c，會(huì)與鈣結(jié)合形成難消化的凝塊，引起腹脹、腹痛等胃腸不適。因此，尤其不要與蛋白質(zhì)及鈣含量高的食物如魚(yú)蝦蟹和牛奶同食。
