寶寶吃輔食和喝奶不同,很多時候輔食的食用量是不穩(wěn)定的,或許今天寶寶心情好就吃完了,或許輔食不合胃口、寶寶不高興、不想吃那輔食就會有剩余。剩下的輔食扔掉浪費(fèi),可以暫時儲存在冰箱里然后在拿出來加熱給寶寶吃,這樣即可以省時省力,又不會浪費(fèi)糧食。那么輔食放冰箱怎么加熱呢?從冰箱里取出的輔食用什么方法加熱最好呢?下面給媽媽介紹幾種加熱方法。
輔食放冰箱怎么加熱
1.解凍化寒
輔食放在冰箱是可以冷藏也可以冷凍的,但不論是短時間的冷藏還是長時間的冷凍,放入冰箱之后輔食就會降溫變涼,沾染寒氣。再取出加熱之前,一定要放在室內(nèi)緩解一些,不要馬上加熱,等到食物完全解凍放置成室溫之后在加熱。道理就和人凍著之后要用溫水緩解不能馬上用熱水擦洗一樣,會引起蛋白質(zhì)變質(zhì)。
2.微波爐加熱
如果追求加熱速度,不妨用微波爐加熱輔食。將輔食從冰箱取出然后放在合適的碗中,放入微波爐高溫加熱。速度快,加熱效果好,受熱均勻,而且很方便,操作簡單。
3.蒸鍋加熱
輔食本來就是做熟的,不需要二道烹飪,如果媽媽不趕時間,最好用蒸鍋或是寶寶的小奶鍋加熱輔食。從冰箱取出輔食化凍之后將輔食連碗一起放入蒸鍋,隔水蒸5-10分鐘,直至輔食完全熱透即可。這樣的加熱方式比較自然,對輔食的營養(yǎng)和口感破壞性最小。但是蒸過之后輔食比較燙,建議放一會降降溫在給寶寶吃。
4.溫奶器加熱
現(xiàn)在市面上有一些溫奶器是自帶加熱輔食功能的,將輔食從冰箱取出,然后倒入溫奶器的配置小碗內(nèi),放在溫奶器中進(jìn)行加熱。溫奶器加熱輔食的原理和微波爐差不多,但效果要慢一些,而且溫奶器只能加熱冷藏的輔食,將冷藏的熟輔食加熱,并不能將冷凍輔食烹飪做熟,這一點(diǎn)需要媽媽注意,不要錯誤使用。
如果是冷凍輔食需要加熱,解凍之后最好先過水煮一次,然后該烹飪的烹飪,該加熱的加熱。上面介紹的這4種方法都是給寶寶加熱冷藏輔食的好方法,冷藏輔食本就是為了輔食保鮮,延長食用期;所以加熱也要按照正確的方法來,別亂用方法,最后造成輔食加熱變質(zhì)就不好了。那上面的方法你都記住了嗎?