七、豌豆
豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
八、豆腐
豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。
催乳食譜推薦
催乳吃奶汁鯽魚湯好
原料:鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。
制作:
1、認真清洗鯽魚,將蔥姜改刀、冬瓜切小片;
2、魚下冷水鍋,大火燒開,加蔥姜,后改小火慢燉;
3、當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜,并調(diào)味,稍煮即可。
營養(yǎng)小特色:
鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統(tǒng)食療方,也可以鯉魚、鰱魚替代;冬瓜具有利水作用,同樣利于乳汁分泌。需要注意的是不能過咸,不然會使體內(nèi)潴留水分;也不可只飲鮮湯而不食魚肉。要知道,魚肉中的蛋白質(zhì)是乳汁分泌所必需的營養(yǎng)。
催乳吃酸菜豬手煲好
原料:豬手一只、川酸菜、花生及調(diào)味料適量。
制作:
1、先將豬手斬開,放入開水中汆燙5分鐘,撈出瀝干;
2、在煲中加冷水和各種原料,用大火煮30分鐘后改小火慢燉1小時,最后加鹽調(diào)味。