孩子6歲長(zhǎng)高食譜做法大全，寶寶長(zhǎng)高要怎么來(lái)吃好？

蒸魚(yú)餅
準(zhǔn)備食材：魚(yú)、豆腐
做法：
1、把魚(yú)去皮、骨和刺后，研碎，與豆腐泥混合均勻做成小餅，放入蒸鍋內(nèi)蒸熟。
2、把魚(yú)湯煮開(kāi)后加少許作料，最后把蒸過(guò)的魚(yú)餅放入魚(yú)湯內(nèi)煮開(kāi)。
醬香黃豆
準(zhǔn)備食材：黃豆、食鹽適量，醬油1.5勺，八角1個(gè)，花椒適量，桂皮1小片，葡萄籽油半勺，烤肉醬2勺
做法：
1、黃豆洗凈，清水浸泡過(guò)夜備用；香辛料：八角、桂皮、花椒粒稍加淘洗后入鍋，倒入清水1杯煮開(kāi)繼續(xù)燜煮10分鐘左右至香味透出，鍋內(nèi)加入適量鹽、原味烤味醬2勺、醬油1.5勺攪勻
2、再次煮開(kāi)鍋后將浸泡好的黃豆瀝干水倒入鍋中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮10分鐘左右至熟軟；熄火后將黃豆繼續(xù)浸泡在醬汁中1-2小時(shí)使其更入味；用濾勺將黃豆撈出控干醬汁
3、將黃豆放入碗中，淋入1/2茶匙葡萄籽油拌勻；將黃豆平鋪入平底大盤(pán)中，放入微波爐中“中高火”檔“叮”5-6分鐘左右，其間需要將盤(pán)取出將黃豆翻動(dòng)，“叮”至黃豆醬汁收干，表皮焦香時(shí)即可

醬燒茄子
準(zhǔn)備食材：茄子500克，香蔥2棵，生姜1小塊，大蒜10瓣，淀粉適量。
做法：
1、茄子剪去蒂部洗凈，在茄子上間隔3-5毫米排刀斜切至3/5處，反過(guò)來(lái)另一面反方向也切一遍；
2、蔥、蒜、紅椒切碎備用；
3、將切好的茄子用保鮮膜包好，放入微波爐高火轉(zhuǎn)5分鐘，取出濾水備用；
4、炒鍋燒熱后加入油，油熱后將茄子放入中火煸1分鐘翻面再煸1分鐘盛出；
5、炒鍋留底油，放入一半的蔥和蒜，小火煸香；
6、放入酸甜辣椒醬小火煸炒，加入生抽和小半碗清水，放入煸過(guò)的茄子；
7、蓋上鍋蓋，小火煮10分鐘至茄子入味后收汁，最后撒上另一半蔥、蒜和紅椒末即可。
豬骨菠菜湯
準(zhǔn)備食材：豬骨、菠菜
做法：
1、取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。
2、用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內(nèi)
3、加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時(shí)
4、然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調(diào)料， 飲湯吃菠菜。