備孕期間女性營養(yǎng)飲食食譜做法詳細介紹

豉汁青魚頭
材料：青魚頭、橄欖油、生抽、蔥絲、姜絲
做法：
1、把青魚頭洗凈后放上蒜蓉、醬油等腌制，腌制時間大約為2小時，所以要提前準備。
2、之后就可以將腌制好的魚頭和盤子一起放入鍋中蒸煮，記得放些姜絲在魚頭上
3、蓋上鍋蓋旺火蒸20分鐘取出，放一些蔥絲在上面，并淋上滾燙的橄欖油，倒上一些生抽就可以食用了。
杞子二肚湯
材料：枸杞子10克、豬肚100克、魚肚30克、調(diào)味料適量。
做法：
1、將豬肚洗干凈、切片，魚肚發(fā)開，與枸杞子一同放在鍋中，加上清水適量煮至二肚熟后。
2、可飲湯、吃肚及枸杞子，也可使用調(diào)味料拌服。

溫補鵪鶉湯
材料：鵪鶉2只，艾葉30g，菟絲子15g，川穹10g。
做法：
1、宰殺鵪鶉，去掉毛和內(nèi)臟，處理干凈。
2、將三味中藥混合，加入三碗水，一直煮到只剩一碗水，然后過濾留下藥汁。
3、鵪鶉和藥汁混合，上鍋隔水燉煮。
苦瓜黃豆排骨湯
準備食材：新鮮苦瓜500克、黃豆200克、豬排骨250克、生姜3～4片。
做法：
1、先用清水把苦瓜、黃豆、排骨、生姜洗凈
2、苦瓜去核切塊，然后以鹽水浸大約15分鐘，黃豆浸泡片刻，排骨切成段狀；
3、然后一起放進瓦煲里，加入清水1200毫升(約6碗水量)，再滴少許食醋；
4、先用武火煲沸后，改用文火煲1個小時，直到600至800毫升(約3～4碗水量)，調(diào)入食鹽少許，飲湯食苦瓜及豬排骨。
黑豆紅棗鯉魚湯
材料：紅棗10粒、黑豆20克、鹽1茶匙、姜1小塊、清水1500毫升
做法：
1、將鯉魚去鱗、去鰓、去內(nèi)臟（可讓賣主代為處理），洗凈后控干水分，并用紙巾將魚身徹底擦干。
2、鍋中不放油，把黑豆放入鍋中，用小火炒至豆殼裂開。然后再洗凈，并瀝干水分備用。
3、 在不粘鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，放入鯉魚煎至雙面金黃后撈出。
4、將煎過的鯉魚放入湯鍋中，一次性加入開水，然后加入黑豆，紅棗，和去皮切片的姜片，大火煮沸后，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火煲1小時。
5、食用前，放入鹽調(diào)味即可。