孕婦吃杏仁
杏仁有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。對于預防孕期便秘有好處。但是中醫(yī)認為杏仁有一定的毒性,不宜多食。
推薦食用方法:
一般來說,我們目前能夠買到的大部分是袋裝的杏仁,如果你不喜歡吃,或者可以嘗試一下帶杏仁的巧克力。
推薦美食:杏仁蛋糕
原料:
主料: 杏仁300克
輔料: 雞蛋550克 牛奶50克 奶油300克
調料: 白砂糖400克 朗姆酒12克
做法:
1.將雞蛋5個磕入鍋內,放入糖、牛奶,煮溫攪和,稍冷后加入溶化的奶油,用打蛋機充分攪打,最后加入適量杏仁粉和朗姆酒,攪拌均勻,即成奶油膏;取剩余2個雞蛋磕破在碗中,取其蛋清,蛋黃留作他用。
2.將鮮蛋清和糖放入盆內攪打膨脹,放入適量杏仁粉,成糊后澆在鐵盤上,烘烤成松軟的薄片約0.3厘米厚,切成正方形糕坯。
3.將每三片糕坯中央夾兩層奶油膏,每層厚約1厘米,糕面撒上剩余杏仁粉,稍加裝飾,即可食用。