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孕婦飲食應(yīng)該注意什么 懷孕早期的孕婦飲食禁忌

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2010-09-01 11:40:41 編輯:admin

女性在懷孕期間由于胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎(chǔ)代謝增高等因素的影響,需要有充足的熱量的攝入。世界衛(wèi)生組織建議女性懷孕早期每日增加熱量150千卡。作為一個(gè)聰明的準(zhǔn)媽媽,補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也是非常重要的。蛋白質(zhì)是人體中重要的物質(zhì)基礎(chǔ),是構(gòu)成寶寶機(jī)體的重要成分。胎兒需要蛋白質(zhì)構(gòu)成自己的身體組織,孕婦需要蛋白質(zhì)供給子宮、胎盤及乳房的發(fā)育。蛋白質(zhì)還是腦細(xì)胞的主要成分之一,是腦組織生長(zhǎng)、發(fā)育、代謝的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)占腦干重量的35%,是腦細(xì)胞產(chǎn)生興奮與抑制過程中的主要物質(zhì),在記憶、語言、思維、運(yùn)動(dòng)、神經(jīng)傳導(dǎo)等方面都有重要作用,蛋白質(zhì)不足還會(huì)影響胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和功能。因此,孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)極為重要,孕媽應(yīng)從膳食中攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),每天不少于70克。

孕媽媽脂肪酸供給不足,可導(dǎo)致胎兒大腦發(fā)育異常,出生后智商下降。因此孕媽媽,對(duì)于脂肪酸的補(bǔ)充是必不可少的。脂肪酸來源于動(dòng)物油和植物油。植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是主要提供者,植物油是烹調(diào)的理想用油。

孕媽媽吃些核桃、芝麻、花生和瓜子等堅(jiān)果比較好,不僅補(bǔ)充不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質(zhì)、微量元素多種營養(yǎng)素,還有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫肺潤腸的作用,其營養(yǎng)成分對(duì)于胚胎和腦的發(fā)育非常有利。而且,嚼核桃仁還能防治牙本質(zhì)過敏。

攝入充足的維生素

這時(shí),也正是胎兒腦及神經(jīng)系統(tǒng)迅速分化時(shí)期,所以,孕媽媽要注意補(bǔ)充多種維生素(尤其是葉酸、維生素B2、維生素B6等)的攝入,多吃一些蔬菜和水果來補(bǔ)充各種維生素。

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