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螃蟹不能和什么一起吃 吃螃蟹的飲食禁忌

出處:媽媽育兒網 日期:2015-09-26 10:41:01 編輯:Chen

螃蟹是很多人都喜歡吃的一種高蛋白食品,不僅味美且營養(yǎng)豐富。只要不過量,它適合任何人群食用(孕婦也可以吃,但切忌過量)。

但需要提醒的是,螃蟹雖好吃,但和很多食物是相克的,如食用不當則可能導致腹瀉或更嚴重的后果。所以,在食用之前,最好先了解清楚與它相生相克的食物,否則完全有可能導致“偷雞不成蝕把米”的后果。

那么,螃蟹不能和什么一起吃呢?今天,媽媽育兒網小編就和大家分享關于吃螃蟹的注意事項及禁忌:

螃蟹不能和什么一起吃

不能和螃蟹一起吃的食物名單

勿和這些食物吃:

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、荊芥、茄子同食,會導致食物中毒

吃螃蟹勿喝冷飲:

吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉。 

吃螃蟹后勿吃柿子:

《飲膳正要》中記載:“柿梨不可與蟹同食”。從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹內富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留于腸內發(fā)酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。 

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