速凍食品是一些上班族的大愛(ài)，因?yàn)樗齻兤饺绽锕ぷ骱蜕畋容^忙碌，有時(shí)候到臨睡前餓了的話(huà)，就想吃?xún)煽跓狎v騰的東西，速凍餃子、速凍云吞就成了她們最熱衷的食物了。
可是速凍食品在烹煮的時(shí)候并沒(méi)有那么簡(jiǎn)單，相信很多人都有過(guò)煮速凍餃子破皮、粘鍋的尷尬經(jīng)歷，那么，速凍餃子怎么煮，速凍餃子怎么煮才不會(huì)粘鍋和破皮，速凍餃子怎么煮才會(huì)吃起來(lái)鮮香可口呢？
關(guān)于煮速度餃子的那些事情，我們?yōu)樵谙挛闹幸灰粸榇蠹抑v解小竅門(mén)，不想再受速度食品煩惱的朋友們，不如一起跟隨我們學(xué)習(xí)起來(lái)。
速凍餃子怎么煮？
很多人煮速凍餃子，煮出來(lái)不是破皮就是粘鍋，而且煮出來(lái)的餃子吃起來(lái)口感并不好，其實(shí)是你在煮的時(shí)候忽略了一些小細(xì)節(jié)，趕快來(lái)看看速凍餃子怎么煮的小竅門(mén)。
1、準(zhǔn)備一口大鍋，鍋太小的話(huà)煮餃子會(huì)煮不熟透，而且煮餃子的水和時(shí)間也是有要求的，一般750克餃子需要煮上十分鐘，水們要全部淹沒(méi)餃子才可以。
2、鍋中水燒開(kāi)以后，速凍餃子一個(gè)一個(gè)的下入鍋中，下的時(shí)候最好把餃子分散開(kāi)來(lái)，在煮的過(guò)程中用鏟子或者大勺子背輕輕扒拉餃子即可。
3、之所以有的餃子會(huì)破皮，那是因?yàn)檫€沒(méi)有煮的時(shí)候就已經(jīng)破皮了，破皮的餃子就不要放進(jìn)去煮了，到時(shí)會(huì)變成餃子湯的。
4、在煮水餃的過(guò)程中需要加一、二次水，一次性不要加太多，一小半碗就可以了。
5、等餃子完全熟透以后，餃子皮變色以后就可以用漏勺撈裝盤(pán)即可，如果要吃湯水餃就可以加入雞湯或者肉湯就可以了。
