粽子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
粽子的主料糯米，糯米中富含B族維生素，能溫暖脾胃，補(bǔ)中益氣。糯米有收澀作用，對(duì)尿頻、自汗也有較好的食療效果。純糯米的粽子熱量沒(méi)有那么高，也比加了餡料的粽子好消化。
1、補(bǔ)中益氣：
適宜膚色沒(méi)有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群
2、和胃：
中和胃酸，緩解胃痛。
3、止泄：
適宜脾虛型腹瀉患者，癥狀是：久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。
4、健脾：
適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
5、養(yǎng)陰補(bǔ)虛：
補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。
小編的話：粽子不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還非常的高，不過(guò)在這里要提醒大家，在煮生粽子時(shí)，一定要煮熟、煮透，如果煮成半生不熟的話，很容易拉肚子不說(shuō)，幾乎這一鍋都給毀了，因?yàn)椋@樣就算是再煮的話，也是不好吃了，也可能因此而煮不熟了。還有包粽子的食材需要提前泡發(fā)的，糯米泡半個(gè)小時(shí)就可以了，不宜泡得太久，像紅豆、綠豆、花生需要前一夜就泡哦。
