菠蘿蜜是熱帶的水果，它的營養(yǎng)價值也是非常高的，并且也是深受大眾朋友們的喜愛。相信很多喜歡吃菠蘿蜜的朋友們都知道，在吃菠蘿蜜的時候，會發(fā)現(xiàn)，在它里面會有一些白色的核，這就是菠蘿蜜核。
在吃桃子這些水果的時候，里面也會一些核，我們是直接扔掉的，但是這個菠蘿蜜核其實是可以吃的，就這讓很多朋友有疑惑了，菠蘿蜜的核怎么吃？接下來就和小編一起來看下文章中是怎么介紹的關于菠蘿蜜的核怎么吃。
菠蘿蜜的核怎么吃？
1、烹煮炒
可以將菠蘿蜜的核去掉上面那一層黃顏色的軟膜，然后就放到水里面煮熟，撈起來把水瀝干，用小火慢慢的炒，炒的時間自己把握好，當然是要炒熟啦。這個時候就可以把菠蘿蜜核的外殼去掉就可以吃了。
2、煲甜湯
這種也是要把菠蘿蜜的核洗干凈，然后在煲湯的時候，在湯里面放入適量的菠蘿蜜的核，等湯燉好之后，就可以喝湯吃核啦。用菠蘿蜜的核熬制的湯，不僅味道極其的鮮美清甜，而且它的營養(yǎng)價值也是很豐富的。
3、煮粥
把菠蘿蜜的核剝下來之后，把它洗干凈，然后在煮粳米粥的時候，和粳米一起下鍋，等到粳米熟的時候，菠蘿蜜的核也差不多熟了，就可以把菠蘿蜜的核剝了，然后就可以吃了，而且粳米粥里面也富含豐富的菠蘿蜜的營養(yǎng)價值。
插個題外話：還有一些人會用菠蘿蜜和蜂蜜的果實來泡浸成菠蘿蜜酒，這種液體金黃的甜酒被人稱為“徐聞液”。
