懷孕期間可以吃椰子蟹嗎？
椰子蟹以椰子為食，因此它的肉有一股椰子的清香，被世界各地的食物視為極致的味蕾誘惑，椰子蟹肉味鮮美，腹部脂肪多，營養(yǎng)豐富，尤其是它的八只強壯的足，味道像龍蝦的尾巴一樣，又獨具椰香味，讓人一吃難忘，但是蟹有活血祛淤之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用，因此孕婦不能食用。椰子蟹具有以下幾種營養(yǎng)價值
1、螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，較少的脂肪和碳水化合物；
2、蟹黃中的膽固醇含量較高；
3、螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素；
4、螃蟹中含有豐富的維生素D。
椰子蟹的食用禁忌有哪些呢？
1、不宜食用隔夜的剩蟹，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會分解為組胺，回鍋加熱隨可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導(dǎo)致組氨酸中毒。2、不吃死蟹。死蟹體內(nèi)的寄生細(xì)菌會繁殖并擴散到蟹肉中，使得蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生組織胺。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破壞，食用后會引起惡心嘔吐，面頰潮紅，心跳加速等。
3、因椰子蟹性寒，蟹黃中的膽固醇又很高，一般人每次吃椰子蟹時，以2只為限，一周內(nèi)不可超過3次食用。
4、不宜與梨同時食用，不宜與花生仁同時食用，不宜與泥鰍同時食用，不宜與香瓜同時食用，不宜與冰水、冰棒、冰淇淋同時食用。不與茶水，柿子，花生，冷飲等同食，同食容易導(dǎo)致腹瀉。
禁忌人群
患有傷風(fēng)、發(fā)熱胃痛以及腹瀉的病人，消化道炎癥或潰瘍膽囊炎、膽結(jié)石癥、肝炎活動期的人都不宜食蟹。
患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應(yīng)少吃或不吃蟹黃，蟹肉也不宜多吃。
有食蟹過敏史的人，或者有蕁麻疹，過敏性哮喘，過敏性皮炎等疾病的人，都不宜吃蟹。
