孕婦一定要警惕這5食物致畸胎(2)

4 過多的酸性食物

我國民間歷來有用酸性食物來緩解孕期嘔吐的做法，這些方法是不可取的。

研究發(fā)現(xiàn)，孕婦過多地食用肉類、魚類、巧克力、白糖等酸性食物，其體液會發(fā)生變化，形成一種“酸化”，進(jìn)一步促使血中兒茶酚胺水平增高，從而引起孕婦煩躁不安等消極情緒。這種不良的消極情緒，可以使母體內(nèi)的激素和其他有毒物質(zhì)分泌增加，則是造成胎兒腭裂、唇裂及其他器官發(fā)育畸形的一個重要原因。

5 含有弓形蟲的食物

在懷孕早期急性感染弓形蟲會導(dǎo)致胎兒腦積水、小頭畸形、腦鈣化、流產(chǎn)、死胎等，新生兒可有抽搐、腦癱、試聽障礙、智力障礙等，其死亡率達(dá)72%。

幾乎所有哺乳動物和禽類(如鼠類、豬、羊、牛、家兔和雞、鴨、鵝等)都可以傳染弓形蟲。人類的傳染源主要是這些動物的肉類，如火鍋的燙涮時間過短、燒烤的溫度不夠，肉食的弓形蟲沒有殺死，就有傳染的危險；生肉和熟食共用一個切菜砧板，生肉上的弓形蟲就會污染熟食。因此，肉類一定要煮熟了再吃，生肉和熟食一定要分開放。