補鋅制劑
從第一代無機鋅到第二代有機鋅,再到現(xiàn)在的第三代蛋白鋅,補鋅制劑大大提高了鋅的吸收率,從而減少對胃腸的刺激。
孕婦補鋅食譜推薦
豬肝雞蛋粥
原料:豬肝,雞蛋,粳米,鹽、姜、味精各適量。
制作方法:
1.將豬肝洗凈,切成片。
2.與米淘洗凈,與豬肝一同放鍋中,加適量清水同煮成粥。
3.在沸騰后打入雞蛋、姜,出鍋前加入鹽、味精調味即可。
功效:豬肝、蛋黃都是富含鋅元素的食物,而粥也比較適宜孕婦的胃口。
桂圓豬心
原料:豬心,桂圓肉,姜、鹽、味精各適量。
制作方法:
1.將豬心剖開,洗凈,去除脂肪、筋膜等雜質。將桂圓肉洗凈,姜切片。
2.將鍋放入清水加熱,帶沸騰后將豬心汆入水中,加入桂圓肉、姜片。
3.改小火煮熟,出鍋前加入鹽、味精調味即可。
功效:豬心、桂圓富含鋅元素,具有健脾開胃的功效。
孜然魷魚
原料:魷魚,蔥、姜、孜然、白醋、料酒、蒜蓉各適量。
制作方法:
1.將魷魚剪開,去除墨囊,剝下表皮膜,去除內臟,沖洗干凈。
2.將魷魚切片,在鍋中放入清水,加熱沸騰后將魷魚片放入焯水,撈出瀝干。