錯(cuò)誤三：過(guò)量吃雞蛋
這種吃法是錯(cuò)誤的，雖然雞蛋的營(yíng)養(yǎng)豐富，但是畢竟沒(méi)有包括所有的營(yíng)養(yǎng)元素，更不能將雞蛋當(dāng)做是唯一的蛋白質(zhì)來(lái)源，不然會(huì)影響孕婦在整個(gè)孕期對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)的需求。
而且吃太多的雞蛋會(huì)增加孕婦腸胃的負(fù)擔(dān)，不利于吸收消化，多攝取的蛋白質(zhì)得不到利用，這也是一種浪費(fèi)。
錯(cuò)誤四：吃茶葉蛋
泡了茶湯之后的雞蛋暖暖的，散發(fā)著濃濃的茶香，而且更加好吃，相信茶葉蛋是許多人的最愛了。但是，茶葉蛋中含有一種酸化物質(zhì)，跟雞蛋中的鐵元素結(jié)合之后，就會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生刺激，影響腸胃的消化功能。
錯(cuò)誤五：吃糖煮蛋
用白糖煮過(guò)的雞蛋，會(huì)形成一種不被人體所吸收的物質(zhì)，并且會(huì)影響孕婦的健康。
錯(cuò)誤六：吃雞蛋喝豆?jié){
豆?jié){中的物質(zhì)跟蛋清中的蛋白物質(zhì)結(jié)合之后，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的流失，進(jìn)而降低兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，變成1加1小于2，浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)。
正確的吃法是：
就營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化來(lái)說(shuō)，煮蛋是100%，嫩炸是98%，炒蛋是97%，老炸是81%，生吃是30%~50%。所以最好是煮雞蛋吃，但是要注意多細(xì)嚼慢咽，有利于吸收和消化，而且最好是把整個(gè)雞蛋都吃下去，因?yàn)殡u蛋中的蛋白質(zhì)在蛋白中含量最多，其他的營(yíng)養(yǎng)則集中在蛋黃中。
除了煮雞蛋，辣媽在這里推薦準(zhǔn)媽媽們兩種雞蛋的吃法：蒸蛋羹和蛋花湯。這兩種做法可以把蛋白質(zhì)分解，更容易被身體吸收消化。
