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如何預(yù)防寶寶貧血 糾正寶寶貧血五個(gè)飲食法則

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2010-11-23 15:38:02編輯:admin

如何預(yù)防寶寶貧血?貧血是小兒時(shí)期常見的臨床表現(xiàn),也是影響小兒生長(zhǎng)發(fā)育,誘發(fā)感染性疾病的主要因素之一。造成小兒貧血的原因很多,最常見的是營(yíng)養(yǎng)性貧血。營(yíng)養(yǎng)性貧血是因缺乏造血所必須的鐵、維生素B12、葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所致。營(yíng)養(yǎng)性貧血危害很大,但完全可以預(yù)防。關(guān)鍵是建立科學(xué)的喂養(yǎng)觀,合理搭配寶寶飲食,按時(shí)添加輔食等等。這一期我們就來(lái)介紹如何通過(guò)飲食來(lái)預(yù)防寶寶貧血癥!

維生素C是鐵的好搭檔

在補(bǔ)充鐵含量高的食物的同時(shí),給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果,對(duì)提高鐵的吸收率特別有好處,吸收率可以提高好幾倍。獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。

烹調(diào)方法有講究

有研究發(fā)現(xiàn),發(fā)酵食品中的鐵比較容易吸收,因此,饅頭、發(fā)糕、面包要比面條、烙餅、米飯更適合寶貝吃。吃葉菜時(shí),先用開水焯一下,去掉大部分草酸,可以讓寶貝吸收更多的鐵。

注意添加鐵含量高的食物

寶貝除了吃母乳或牛奶,飲食中還有蛋、菜、肉,其中哪些含鐵多呢?

1.我們先來(lái)看看蔬菜:葉菜類含鐵量較高,其中最高的是油菜,達(dá)到了5.9毫克/100克;其次是薺菜和莧菜;人們普遍認(rèn)為含鐵多的菠菜,鐵含量只有2.9毫克/100克,還不足油菜的一半。

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