如何預(yù)防寶寶貧血？貧血是小兒時(shí)期常見的臨床表現(xiàn)，也是影響小兒生長(zhǎng)發(fā)育，誘發(fā)感染性疾病的主要因素之一。造成小兒貧血的原因很多，最常見的是營(yíng)養(yǎng)性貧血。營(yíng)養(yǎng)性貧血是因缺乏造血所必須的鐵、維生素Ｂ12、葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所致。營(yíng)養(yǎng)性貧血危害很大，但完全可以預(yù)防。關(guān)鍵是建立科學(xué)的喂養(yǎng)觀，合理搭配寶寶飲食，按時(shí)添加輔食等等。這一期我們就來(lái)介紹如何通過(guò)飲食來(lái)預(yù)防寶寶貧血癥！
維生素C是鐵的好搭檔
在補(bǔ)充鐵含量高的食物的同時(shí)，給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果，對(duì)提高鐵的吸收率特別有好處，吸收率可以提高好幾倍。獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。
烹調(diào)方法有講究
有研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵食品中的鐵比較容易吸收，因此，饅頭、發(fā)糕、面包要比面條、烙餅、米飯更適合寶貝吃。吃葉菜時(shí)，先用開水焯一下，去掉大部分草酸，可以讓寶貝吸收更多的鐵。
注意添加鐵含量高的食物
寶貝除了吃母乳或牛奶，飲食中還有蛋、菜、肉，其中哪些含鐵多呢？
1.我們先來(lái)看看蔬菜：葉菜類含鐵量較高，其中最高的是油菜，達(dá)到了5.9毫克／100克；其次是薺菜和莧菜；人們普遍認(rèn)為含鐵多的菠菜，鐵含量只有2.9毫克／100克，還不足油菜的一半。
