2歲寶寶雞胸肉輔食做法大全
準(zhǔn)備食材:雞胸肉適量,雞蛋1個,鹽一丁點(diǎn),特級初級橄欖油2滴,水適量。
做法:
1、雞胸肉剁碎;雞蛋打散。
2、雞胸肉和雞蛋倒在一起攪勻,放鹽,大火蒸大約10分鐘即可。
雞胸肉白米粥
準(zhǔn)備食材:雞胸肉50g,大米120g,胡蘿卜20g,西蘭花30g
做法:
1、將雞胸肉洗凈切成小塊,下鍋焯水,撈出后剁的越碎越好,再煮雞肉的水中放入胡蘿卜和西蘭花焯水
2、撈出后切成碎末備用,大米煮粥。粥煮到大米滾的時候加入雞肉碎末,攪拌均勻
3、等到粥煮到7成熟加入胡蘿卜和西蘭花,粥煮熟即可,期間一定要攪拌,避免粘鍋底
雞胸肉可樂餅
準(zhǔn)備食材:土豆,雞胸肉,白洋蔥,面粉,雞蛋,面包糠,黃油,鹽,白糖,白胡椒粉,番茄醬。
做法:
1、土豆去皮切塊,上鍋蒸熟后碾壓成泥;雞胸肉剁成肉末;白洋蔥切成碎丁。
2、鍋中放入黃油融化,炒香洋蔥丁。
3、放入雞肉碎炒變色,調(diào)入鹽、白糖、白胡椒粉炒勻。
4、倒入炒好的雞胸肉攪拌均勻。
5、取適量揉團(tuán)后壓成餅狀,依次沾裹上面粉、雞蛋液、面包糠。
6、熱油鍋,將處理好的可樂餅胚放入油炸,兩面成金黃色,即可撈出。
7、用廚房紙吸油裝盤,擠上番茄醬即可。
寶寶雞胸肉怎么煮?
2、把切好的雞肉冷水入鍋,用大火燒開,等到水開了以后把上面的浮沫撇清,然后在用大火煮半個小時左右,看看雞肉是否煮爛,如果煮爛了就可以撈出來了。
3、把煮好的雞肉放入輔食機(jī)中,放入適量的水,然后攪拌,攪拌細(xì)膩就可以了。