2歲寶寶喝什么粥對腸胃好?
準(zhǔn)備食材:雞蛋、南瓜、小米
做法:
1、小奶鍋煮上小米粥.
2、再煮熟一個雞蛋.
3、粥快煮好時,將南瓜洗凈,去皮切小塊,隔水蒸熟后壓成泥,再取一顆蛋黃碾碎.
4、將蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可
準(zhǔn)備食材:小米 100克、山藥 200克、和田玉棗 9個、水 800克
做法:
1、先把紅棗洗凈,用水浸泡30分鐘。
2、山藥洗凈,去皮。
3、切成片狀。
4、小米淘洗干凈。
5、鍋里放水,把紅棗、小米放入鍋中。
6、放入山藥。
7、蓋上鍋蓋,按下煮粥鍵30分粥就做好了。
8、自動跳到保溫功能。
9、做好的小米山藥粥。
香菇雞肉粥
準(zhǔn)備食材:雞胸肉或雞腿肉二兩、香菇一兩、珍珠米二兩、胡蘿卜一個、玉米粒一兩、鹽適量、姜絲適量。
做法:
1、雞肉、胡蘿卜、香菇均切小丁。
2、砂鍋中加兩斤水,放入洗凈的珍珠米,用中火燒沸后改小火煮二十分鐘,下香菇、胡蘿卜丁和玉米粒
3、用中火燒沸后改小火都二十分鐘,再下雞肉,燒沸后煮約三分鐘,放入適量鹽,拌勻后即可起鍋上桌。
寶寶粥隔水燉的方法有哪些?
普通隔水燉操作簡單,首先在碗里放入需要燉的食材,然后用蓋子蓋好。在鍋內(nèi)放入適量的水,開小火開始慢慢將食物燉熟。為了更好的保留香氣,可以在蓋上蒙上紗紙。
2、隔水電燉
電燉時水沸騰的溫度是100攝氏度,食物加熱溫度始終保持在100攝氏度左右,保證食材在燉煮時充分溶解和保留,同時熱力均勻,避免高溫使蛋白質(zhì)變性造成營養(yǎng)的流失。