鋅對促進兒童身體及智力發(fā)育、增強體質(zhì)非常重要。缺鋅可引起食欲減退、異食癖（例如吃土、吃墻皮等）、免疫功能減低；嚴重缺鋅可導(dǎo)致認知行為改變，影響智力發(fā)展。但如果大量補鋅，又會導(dǎo)致高鋅血癥，甚至鋅中毒，同樣危害健康。因此，如果孩子存在上述的缺鋅癥狀，父母懷疑孩子可能缺鋅，可以到正規(guī)醫(yī)院進行血清鋅水平測定，得到確診后根據(jù)缺鋅的程度，一般可先采用食補的方法，多吃海產(chǎn)品、肉類、動物肝臟、禽蛋等含鋅豐富的食物，必要時可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用葡萄糖酸鋅等鋅制劑進行適當(dāng)補充治療，療程通常在2～3個月。父母切勿盲目給孩子補充鋅制劑，尤其是含有多種微量元素的復(fù)合制劑是不科學(xué)的。
對鋅缺乏癥的實驗室診斷，最好采用火焰法原子吸收分光光譜儀分析兒童血清中的鋅含量，而化驗頭發(fā)鋅經(jīng)常受到被檢者頭發(fā)生長速度、環(huán)境污染、發(fā)樣洗滌方法等因素的影響，結(jié)果往往不準(zhǔn)確；而目前許多醫(yī)院開展的取末梢血測一滴血測定的全血微量元素的方法同樣不夠準(zhǔn)確。所以，診斷鋅缺乏癥應(yīng)主要依據(jù)臨床癥狀，如厭食、異食、生長發(fā)育落后等，結(jié)合實驗室血清鋅的測定。
服用鋅制劑時，應(yīng)當(dāng)與其他元素制劑分開服用，以免相互競爭轉(zhuǎn)運蛋白，抑制吸收。比如鈣制劑會影響鋅的吸收，而鋅不大會影響鈣的吸收，早晚吃鈣，中午吃鋅，應(yīng)間隔3小時以上。
