寶寶需要健康成長那么豐富又營養(yǎng)的飲食是必不可少的，寶寶生長到一定階段后僅僅依靠奶粉是不能滿足每日正常的營養(yǎng)需求的，所以這時媽媽就要及時為寶寶添加輔食。寶寶的輔食不僅要具有營養(yǎng)，同時口感的好壞也非常重要，這樣才能讓寶寶習慣于在吃奶粉的同時搭配輔食?？墒菍殞毜妮o食怎樣做才能好吃呢？這可把媽媽給難住了，寶寶的輔食不同于我們成年人的食物，要科學又營養(yǎng)的搭配。今天我們就來學習一下寶寶蛋糕的做法吧！
寶寶吃的蛋糕怎么做
1.香蕉蛋糕
食材：雞蛋、低筋面粉、小米粉、香蕉、白糖
做法：將香蕉剝皮后攪拌成泥狀，雞蛋將蛋黃和蛋白分離；然后將香蕉泥、蛋黃和小米粉一同攪拌均勻；加幾滴白醋在蛋清內(nèi)后用打蛋器打制粘稠；將蛋黃糊和蛋黃糊一同放入一個容器內(nèi)再加入適量的白糖攪拌均勻；最后將攪拌好的蛋糕糊放入蛋糕模具中隔水蒸十幾分鐘，一個香蕉蛋糕就做好了。
2.紙杯蛋糕
食材：雞蛋、低筋面粉、白糖、玉米油
做法：將蛋白和蛋黃分離，幾個完整雞蛋敲碎放入碗中；將蛋黃放入容器內(nèi)用打蛋器充分攪拌，攪拌后加入玉米油繼續(xù)打至所有食材混合；然后加入低筋面粉繼續(xù)攪拌至沒有顆粒狀后備用；在蛋白中間斷的加入白糖不斷打散蛋白直至蛋白發(fā)泡，然后按照適度的比例將部分蛋白放入蛋黃糊中攪拌均勻；準備幾個小紙杯將蛋黃糊放在袋中擠進紙杯，在放入烤箱中蒸熟即可。
3.南瓜蛋糕
食材：南瓜、低筋面粉、白糖、雞蛋、牛奶、色拉油、白醋
做法：將蛋白和蛋黃分離，南瓜去皮切塊后蒸熟加入牛奶搗爛成泥狀；然后將蛋黃放入容器中依次加入白糖、色拉油、食鹽充分攪拌后加入南瓜泥繼續(xù)攪拌均勻；在攪拌好的南瓜泥中加入低筋面粉做成南瓜糊狀；蛋清中加幾滴白醋然后在打蛋器制作中間斷的加入白糖至蛋白發(fā)泡；將蛋白糊加入南瓜糊中進行充分的攪拌；最后將南瓜糊擠入準備好的模具中，放入烤箱蒸熟即可。
4.南瓜胡蘿卜蛋糕
食材：南瓜、胡蘿卜、胡蘿卜去皮切絲后一同隔水蒸熟后搗爛成泥；沖泡好的嬰兒奶粉按照合適的比例倒入制好的南瓜胡蘿卜泥中；最后在容器中加入適量的酵母粉和面粉一同攪拌均勻；攪拌后等其自然發(fā)酵半個小時后放入模具中在蒸鍋中蒸熟。
以上就是小編介紹的寶寶蛋糕做法了，感興趣的寶媽快快試試吧，保證寶寶愛上這個味道！
