剛滿周歲的寶寶能吃蛋糕嗎?
——關(guān)于蛋糕的材料構(gòu)成:蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。
以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。
經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。
由上面的內(nèi)容可知,蛋糕中含著的成分很多很雜,因此剛滿周歲的寶寶可以稍微吃一點,但是一定要控制,因為蛋糕過多的材料元素對于寶寶的身體健康沒有多少好處,反而還會影響寶寶的健康哦。
這3類蛋糕不要給寶寶吃!
含氰化植物油的蛋糕很多蛋糕店都稱用鮮奶做成的蛋糕,但是在制作的過程中并不一定放的是鮮奶,很多蛋糕店放的是氰化植物油。
這類的蛋糕吃多了寶寶的腸胃容易出現(xiàn)問題,所以家長在買蛋糕的時候一定要注意。
酥皮蛋糕
酥皮的蛋糕脂肪比較高,不適合給寶寶吃。酥皮蛋糕很多都是從植物里面提煉出來的植物脂肪。
這類脂肪不容易消化,吃多了很容易導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)腹瀉、腹脹、消化不良等癥狀,所以家長在買蛋糕的時候不要選這類型的。
顏色鮮亮的蛋糕
現(xiàn)在蛋糕的款式比較多,圖案也各種各樣,顏色也鮮艷,但是這類蛋糕通常都會添加色素和香料。
這些添加劑吃多對寶寶的身體有危害,所以家長挑蛋糕的時候一定要注意觀察,多對比幾家,不要選含有色素多的蛋糕。