有了孩子以后，相信不少媽媽都變成了一個(gè)廚藝高手，當(dāng)然，并不是每個(gè)媽媽從一開始就很厲害的，都是從一開始不情愿做飯，到慢慢磨合，吸取大量做飯的經(jīng)驗(yàn)技巧，就變得越來越厲害了。就是為了讓孩子能夠吃的好，身體營養(yǎng)跟得上，而且吃好了孩子學(xué)習(xí)的時(shí)候才能精神好。
今年因?yàn)橐咔樽尯⒆觽兌冗^了一個(gè)漫長的寒假，很多人很關(guān)心孩子們的健康及防疫問題。此前張文宏教授在直播建議抗疫飲食中最推薦的就是：牛肉、雞蛋、牛奶，每天保證攝入足夠的蛋白質(zhì)，提高免疫力，就是預(yù)防的好辦法。
萌萌媽家里的孩子今年剛上初三，孩子平時(shí)就比較體弱，經(jīng)常感冒生病，疫情這段時(shí)間在家里，萌萌媽為讓孩子吃得好也是操碎了心，聽到張文宏教授建議孩子多吃牛肉、雞蛋、牛奶，每天除了讓孩子吃雞蛋喝牛奶，也是變著花樣地給孩子煮牛肉，這樣吃了小半年以后，萌萌媽明顯感覺孩子的身體發(fā)生了變化，最明顯的就是人長高了，而且免疫力也有所加強(qiáng)，很少生病。
最近疫情比較穩(wěn)定，全國各地的很多學(xué)校都陸陸續(xù)續(xù)地開學(xué)了，萌萌媽送孩子出門上學(xué)的時(shí)候，小區(qū)的很多人都夸，萌萌媽家的孩子不僅長高了還很結(jié)實(shí)。都問萌萌媽在假期都給孩子吃什么，萌萌媽說給孩子吃得最多的就是牛肉，看來這個(gè)食材雖然貴，但是多買給孩子吃還是沒錯(cuò)的。
多吃牛肉對(duì)孩子有什么好處？
其實(shí)牛肉是一種高蛋白，低脂肪的食物，不僅富含蛋白質(zhì)，還富含極易被人體吸收的血紅素鐵，可以有效改善缺鐵性貧血，而且多吃牛肉能補(bǔ)鋅，鋅是孩子必需的微量元素，與孩子的生長發(fā)育、免疫、內(nèi)分泌調(diào)節(jié)都很有關(guān)系。孩子現(xiàn)在正是在長身體的時(shí)候，經(jīng)常吃牛肉，可以幫助孩子增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成。而且還能夠促進(jìn)孩子骨骼的快速生長，幫助孩子長個(gè)子。
那么家長應(yīng)該怎么給孩子吃牛肉呢？
首先家長要注意，給孩子吃牛肉的時(shí)候，最好不要在晚上，因?yàn)檫@樣會(huì)擾亂孩子身體里面的血糖水平。
其次，家長在孩子8個(gè)月大的視覺，就可以開始將牛肉剁成細(xì)末添加到寶寶的輔食里或者煮成粥。剛開始的時(shí)候，家長最好只添加牛肉末一種食材，來觀察寶寶的適應(yīng)情況。
最后，在孩子牙齒長齊了以后，就可以開始直接將牛肉燉爛給孩子吃。當(dāng)孩子差不多6歲以上的時(shí)候，家長就可以開始給孩子吃大塊的牛肉。像我家10歲的兒子，特別愛吃牛扒，一個(gè)人一次能吃200克。
長期給孩子吃牛肉的話能夠增強(qiáng)孩子的體質(zhì)，長個(gè)子，對(duì)孩子來說是有很多好處的。所以如果家庭經(jīng)濟(jì)狀況可以的話，家長們可以每天給孩子吃40克牛肉，這個(gè)量還是比較少的，家長們可以根據(jù)孩子的情況，適量的給孩子增加。
當(dāng)然了如果是要追求生活品質(zhì)家庭，還可以在周末買些牛排，往平底鍋上一放，再來塊黃油，每面煎上一兩分鐘，裝盤后淋些黑胡椒汁就端上桌，刀叉擺好之后，跟孩子來場浪漫的“盛宴”。
好的牛排，你可以去看它的紋路，是很天然的肉質(zhì)紋理。有的家長擔(dān)心自己買不到正宗的牛排怎么辦？今天為大家推薦一款好的牛排，
