簡易寶寶輔食菜譜
營養(yǎng)價值:蘋果泥具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效,對寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用
用料:蘋果1個、米粉若干
做法:1、蘋果洗干凈切塊、去核
2、可用蒸蛋器將蘋果蒸熟
3、將蒸熟后的蘋果研磨成泥
4、沖泡好米粉
5、將蘋果泥、米粉攪拌即可
香蕉菜泥糊
營養(yǎng)價值:西蘭花含鈣高,母乳喂養(yǎng)的寶寶相對來說容易缺鈣些,在輔食第一階段添加西蘭花也是不錯的選擇,不過寶寶消化能力還沒發(fā)展完全,應(yīng)該將西蘭花搗成泥,寶寶更容易吸收。
用料:小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根
做法:1、香蕉塊與小米同煮
2、西蘭花下水焯去農(nóng)藥、切碎
3、將壓成菜泥的西蘭花倒進(jìn)香蕉小米粥即可
胡蘿卜山藥米糊
營養(yǎng)價值:山藥含有多種微量元素,例如鉀、鈣和維生素C。有健脾益胃的功效,對小孩有強(qiáng)身健魄的作用。
用料:大米小米各1份、山藥一截、胡蘿卜一截(單位:1份約為奶粉1勺)
做法:1、大米、小米洗凈
2、山藥去皮切片
3、山藥和大米小米一起同煮
4、胡蘿卜去皮搗成泥
5、加入山藥、大米、小米同煮
核桃芝麻紅棗粥
營養(yǎng)價值:核桃健腦,芝麻補(bǔ)鈣人人都知道的呀
用料:大米小米各兩份、核桃仁一顆、芝麻一份大棗2粒(單位:1份約為1奶粉勺)
做法:1、大小米淘凈
2、棗去核,和二米同煮
3、核桃仁研磨成粉
4、芝麻用攪拌機(jī)攪拌成泥
5、待粥煮熟時,放入芝麻泥、核桃粉
6、再煮2分鐘即可
寶寶輔食制作注意事項(xiàng)
很多家長以為,雞蛋營養(yǎng)豐富,孩子吃得越多越好。其實(shí)不然。因?yàn)閶胗變合芰Σ?,如果讓他們大量吃雞蛋,不但容易引起消化不良,而且由于雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白,在腸道中與生物素結(jié)合后,能阻止吸收,造成嬰兒維生素缺乏,影響他們的身體健康。
嬰兒補(bǔ)充鐵質(zhì)需要吃蛋黃,開始時也只能將1/4個蛋黃研碎,放在奶糕中食用,以后逐漸加至0.5-1個。如果食入太多,孩子的胃腸負(fù)擔(dān)不了,會導(dǎo)致消化吸引功能障礙,引起消化不良和營養(yǎng)不良。1-2歲的孩子,每天需要蛋白質(zhì)40克左右,除普通食物外,每天添加1-1.5個雞蛋就足夠了。